요리활동 모의계획서

소개글

요리활동 모의계획서 에 대한 보고서 자료입니다.

본문내용

다하고서 한 덩어리로 둥글게 뭉쳐주잖아요?
C : 네!
T : 그담에 이렇게 조금만 떼어내서 손으로 이쁘게 모양을 만들어 주는거예요. 선생님은 이렇게 동그랗게 만들었지만 친구들은 이쁘게 동물모양을 만들 수도 있을거에요. 그쵸?
C : 네! 나는 토끼를 만들거에요!
C : 저는 꽃모양이요!
T : 그렇지만 너무 크게 만들면 오븐에서 다 안 익을 수도 있으니까, 작고 이쁘게 만들어야해요!
C : 네~！
T : 우리 친구들이 이쁘게 쿠키모양을 만들어서 앞에 있는 접시에 담아서, 선생님한테 모아주면 선생님이 쿠키를 오븐에 넣을꺼에요. 그리고 우리는 10분을 기다려야되요. 몇분?
C : 10분이요!
T : 우리 친구들 10분 동안 기다릴 수 있나요?
C : 네!
T : 그다음에 맛있게 간식시간에 냠냠 먹어요.
C : 빨리 만들어요! 선생님!
⑥밀가루(믹스)와 계란, 크랜베리, 호두를 관찰하고 각각의 모양, 냄새, 만졌을 때의 느낌 등을 이야기한다.
T : 자! 그럼 이제 친구들이랑 선생님이랑 같이 쿠키를 만들 껀데요! 우리 친구들 밀가루 느낌 알아요?
C : 네! 부들부들 해요. 가벼워요~
T : 그렇죠? 부드럽죠? 그럼 선생님이 이렇게 뿌리면 어때요? (교사는 유아들의 손위로 채를 흔들어서 밀가루를 뿌려준다.)
C : 짱 부드러워~
C : 저 또해주세요~~~~!!!
C : 저도요!
C : 선생님, 저도 해주세요~
T : 자 ! 너무 기분이 좋죠? 옆에 친구들을 서로 문질러 줘볼까? 느낌이 어때요?
C : 간질간질하다~
C : 으으으~ 아 간지러워 ~
T : 이제 손을 탁탁 털고! 앞에 놓인 크랜베리, 호두, 땅콩을 한번 만져보고, 맛도 봐 볼까?
C : 선생님 이건 뭐예요?
T : 그건! 크랜베리라는 거예요. 처음보는 친구들도 있죠? 한번 냄새도 맡고, 맛도 봐볼까?
T : 친구들, 이 크랜베리는 충치도 예방하고, 잇몸병 예방하고, 심장을 건강하게 해준데요! 그래서 인디언들이 약처럼 많이 먹는 거예요~
C : 이거 먹으면 충치 안생기겟네?
C : 그럼 난 이거 많이 먹어야지!
T : 자 ~ 그럼 호두는 다 먹어봤나요?
C : 네! 엄마가 간식으로 주는 건데
C : 나 호두 잘까요~ 호두는 딱딱해요!
C : 모양이 이상해요 ~ 헤헤헤헤헤헤!
T : 그렇구나 ! 그런데 호두는 철분이랑 섬유소 라는게 들어있어서 우리 친구들 똥이 잘나오게 해요. 그리고 뼈도 튼튼하게 해줘요. 쿠키에 들어 가는 것들이 우리 친구들 몸에 너무 좋은 영양소가 들어 있어요! 우리가 만든 쿠키를 먹으면 건강해 질것 같아요. 그쵸~ 어려분!
⑦요리 활동시 주의해야 할 점을 알려 주고, 요리활동을 진행한다.
T : 우리 친구들! 오래 기다렸죠~! 지금부터 선생님 말 잘 듣고! 모르는건 활동 순서도를 보거나 선생님께 물어보는 거예요. 친구들이 꼭 기억해 두어야 할게 있어요. 첫 번째, 밀대를 사용할 땐 책상 밑으로 떨어지지 않도록 조심한다. 둘째, 익히지 않은 반죽을 먹지 않는다. 이렇게 두가지를 꼭 지켜주면 우리 친구들이 맛있는 쿠키를 먹을 수 있어요~ 자 그럼 준비

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요리활동,   모의계획안,   쿠키