아미노산의 정성시험

소개글

아미노산의 정성시험에 대한 보고서 자료입니다.

본문내용

할 수 없었고 Trp에서 남색에 가까운 진한 청색의 발색을 볼 수 있었다. 이것은 ninhydrin과 Trp가 반응하여 청색을 착색물질을 만들었기 때문이다. 따라서 Trp는 아미노산이라는 것을 알 수 있었다. 이 실험에서 열을 가해 준 것은 실온에서는 ninhydrin 반응이 천천히 일어나기 때문에 반응 속도를 높혀 주기 위해서 인 것으로 생각된다. 두 번

키워드

아미노산 정성,   Ninhydrin test,   Xanthoprotein test,   Biuret test ,   생화학,   미생물