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소개글

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목차

Ⅰ. 개요

Ⅱ. 다도의 유래

Ⅲ. 다구의 종류

Ⅳ. 다도의 예절
1. 손님맞이와 자리 앉음
2. 차준비

Ⅴ. 차를 우려내는 방법
1. 차의 아홉가지 어려운 점
2. 차는 오감(五感)으로 마신다
3. 차의 색(色)·향(香)·미(味)
1) 색(色)
2) 향(香)
3) 미(味)

Ⅵ. 차의 9가지 덕

Ⅶ. 차의 효능
1. \"장생불사의 영약\" 으로서의 차
2. 체질개선의 주자
3. `반건강인`을 `건강인`으로
4. 장내의 세균을 증식시키는 식품
5. 여성호르몬을 증가시키는 식품
6. 풍부한 생체리듬 조정물질

참고문헌

본문내용

러한 상황에서 녹차를 마시면 아민류의 생성을 억제시키고 생성된 아민류를 무독화 시킨다. \"고기를 좋아하시면 녹차 많이 먹어라\" 따로 변비약을 먹지 않아도 유산균의 증식을 촉진함으로써 장의 윤동운동울 원활하도록 하여 통변을 시원스럽게 하도록 하는 특징이 있다. 동서고금을 통해 세계적 장수자나 성인들의 식생활을 조사한 결과를 보면 육식보다는 채식이 장수하는 데 좋은 것으로 나타나고 있는건 알고 있는가? 석가모니나 간디, 우리나라의 고승 등이 모두 채식주의자로서 이들은 한결같이 녹차를 즐기면서 생활했다고 한다. 이렇게 멋진 차는 식물성 식품은 지구력과 인내력도 길러준다. 녹차는 우리 몸의 산성화나 장내 이상발효현상을 일으킬 염려가 없다. 체액의 중성을 유지하는 데도 큰 역할을 한다.
3. \'반건강인\'을 \'건강인\'으로
반(半)건강인이라고 하면 아프다거나 열이 있다거나 확실한 증상이 있는 것이 아니라, 무슨 병인지도 모르게 허약한 상태를 말한다. 식욕상실·피로·무기력, 그리고 눈의 피로·사지떨림·성욕감퇴 등으로서 흔히 중년 이후의 노쇠현상을 드러내는 일반적인 비건강상태이다. 반건강은 외부자극에 의한 방어력의 약화로 일어나기 쉽다. 외부자극에 대한 방어력은 생리활성물질에 의해 좌우된다. 따라서 이 물질의 활동이 약화되거나 감소되면 신진대사의 속도가 느려져서 방어력이 약화되고 반건강상태에 돌입하여, 결국에는 허약체질이 되고 생명곡선도 단축된다. 녹차에 들어 있는 생리활성물질은 체내에서 동화작용과 이화작용의 균형을 유지시켜 건강을 유지시켜준다. 녹차에 함유된 사포닌은 인삼의 주요 약효성분인 사포닌보다 약효가 뛰어나 생리활성물질로서 각광받고 있다. 특히, 녹차의 사포닌은 항산화 효과(노화 억제)가 뛰어나 신체에 활력을 불어 넣는 주요 물질이 되고 있다.
4. 장내의 세균을 증식시키는 식품
장내에 세균이 살면 안된다고 생각하지만, 모르는 말이다. 좋은 세균도 있다. 많이 들어봤겠지만 그것은 비피더스균 이라고 한다.(장 음료에 많이 포함되어있다) 비피더스균의 장내 증식은 변비를 없애 준다. 장내의 비피더스균을 증식시키는 방법으로는 균을 섭취하는 방법 외에도 다른 방법이 있다. 즉, 비피더스균의 영양원을 섭취하여 장내에 존재하는 비피더스균의 증식을 돕는 방법이다. 이들 조건을 모두 만족시키는 것으로 몇 가지가 있지만, 이 중에서 녹차를 들 수 있다. 녹차의 열수 추출물에는 리그닌·셀루로스·헤미 셀루로스 등 특수한 섬유가 들어 있다. 이들 섬유는 입을 통해 들어가면 위나 장에서 소화·흡수되지 않고 장의 벽을 자극하여 장의 윤동운동을 촉진한다. 다른 한편으로는 과산화지질 등의 노폐물과 결합하여 즉시 배설해 버리는 역할을 한다. 결론적으로 비피더스균은 유익한 균의 생육을 촉진하고 노폐물을 배설하여 변통을 좋게 하므로, 녹차를 즐겨 마시면 건강하게 장수할 수 있다.
5. 여성호르몬을 증가시키는 식품
우리가 매일 마시는 녹차는 자율신경의 조절에 관여하여 호르몬의 분비를 원활하게 한다. 뿐만 아니라 여성의 미용에 없어서는 안될 필수 지방산의 산화를 억제하고,50~60억이나 되는 체세포의 윤활류 역할을 수행한다. 녹차는 또한 신경세포의 기능을 활발하게 하여 근육의 수축력을 증강시킴으로써 피부를 윤택하게 하여 피부의 탄력을 항상 유지해 주는 여성을 위한 음료이다.
6. 풍부한 생체리듬 조정물질
첫째, 질병을 예방하고 질병에서의 회복을 빠르게 한다. 녹찻잎의 엽록소(chlorophyll)는 그 구조가 혈액 중의 헤모글로빈과 매우 유사한 까닭에 체내에서 대사되어 일정량은 혈액으로 전환된다. 이외에도 적당량의 비타민 B와 C, 나이아신과 무기질이 골고루 섞여 있어 병후 회복의 기호음료로서도 적당하다. 둘

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