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외식사업 인적자원관리 PPT
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소개글

외식사업 인적자원관리 PPT에 대한 보고서 자료입니다.

본문내용

인적자원관리란?
외식기업에 있어 인적자원관리는 기업과 조직구성원의 통합적 목표 달성을 위해 필요한 인적자원을 확보하고 이를 평가, 개발, 보상, 유지하는 활동을 계획하고 조직하고 통제하는 통합적 관리체계이다.
직원선발
외식업체에서 종업원은 업소측면에서 매우 중요한 무형적 자산
선발기준
건강상태
식당근무경력
관련자격증
인품과 근무의욕, 성실한 인간관계
해당분야 요리나 음식점에 대한 공,사 기관 연수내용
한 업소에서 2년 이상 근무한 경력을 갖고 있을 것

키워드

인적자원관리,   외식사업,   직원선발,   신입사원교육,   OJT교육

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  • 페이지수22페이지
  • 등록일2009.04.22
  • 저작시기2008.10
  • 파일형식파워포인트(ppt)
  • 자료번호#531611
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