베이커리체인점사업계획서

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베이커리체인점사업계획서에 대한 보고서 자료입니다.

본문내용

있어 부산대에서는 유동인구가 가장 많은 곳중의 하나이기도 하다. 바로 맞은편이 지하철과 아파트 연결통로 입구로 사람들의 약속 장소로도 널리 알려져 있어 그 곳을 지나가는 유동인구 또한 적지 않아서 매우 유리한 조건이다.
크라운과 계약을 체결함으로써 점포임대를 제외한 인테리어와 기본설비는 본사에서 지원해준다. 그러나 설비업자, 인테리어업자들과는 본사측과 함께 3자가 계약을 한다. 상품매입은 초도상품은 개점당시 open행사와 함께 포함되어 20일정도의 상품비는 받지 않는다. 그리고 신선한 빵을 그 기본으로 함으로 재고가 없도록 한다.
크라운은 갓구어 낸 신선한 빵을 셀프 서비스로 제공하며 점포의 개성, 청결, 밝은 분위기를 만들기에 포인트를 두어 20~30대 고객층에게 공감하도록 할 것이다. 또한 본부에서의 신제품 개발과 마케팅(TV 등 광고준비 중) 그리고 스크린폰과 마일리지 카드로 고객관리에 주력하고자 한다.
1년 정도 후에 어느 정도의 수익을 올리면, 젊음의 거리인 부산대에 더욱더 부합되도록 사업을 확장하려 한다. 원두커피, 샌드위치 등 다양한 아이템으로 복합매장을 구성하려고 한다.
2. 회사의 창업자와 사업이 내용
(1) 회사소개
회사: (주) 크라운 베이커리
본사-서울시 강남구 삼성동 101-1 번지
베이커리 사업부-서울시 강남구 삼성동
(베이커리 공장-경기도 파주시)
설립일자-1988년 ○○월 ○○일 오픈
대표이사: 육명희
(2) 사업의 내용
1) 취급하려는 상품과 서비스의 종류
일반빵 : 앙금빵, 소보로, 버터빵, 마론번즈, 까까웨드, 뺑오래, 트윈초코, 모닝롤, 모닝샐러드 등
양과자, 쇼트케

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사업계획서,   베이커리,   체인점