목차
1.실험목적
2.실험원리
3.실험기구
4.실험시약
5.실험방법
6.실험데이터와 결과
7.토의
8.참고문헌
2.실험원리
3.실험기구
4.실험시약
5.실험방법
6.실험데이터와 결과
7.토의
8.참고문헌
본문내용
하지 않아 정확한 원의 지름을 측정할 수 없었던 점, 스테아르산-헥산 용액이 완전한 원의 형태를 띄지 않아 측정값의 평균을 지름으로 가정한 점, 주사기 물방울 한 방울의 부피를 측정할 때 주사기의 각도가 수직으로 일정하지 않았던 점 등 실험상의 오차들이 생겼기 때문이라고 추정된다. 실험 시 스테아르산-헥산 용액을 마개로 덮어놓지 않아서 휘발성이 큰 스테아르산이 대기 중으로 휘발되어 생긴 용액의 농도에 작은 변화 또한 오차를 생기게 한 요인으로 추정된다. 또 측정값이 매우 작은 단위여서 이러한 작은 오차들이 큰 결과적 오차로 나타났고 이에 따라 약 배의 다소 큰 오차가 생겼다.
이 실험에서는 스테아르산을 사용하는데 그 이유는 스테아르산은 18개의 탄소원자가 단일결합이기 때문에 결합길이가 모두 같아 탄소원자 한 개의 크기를 구할 수 있기 때문이다. 만약 탄소수는 동일하지만 하나의 이중결합을 갖는 올레산으로 실험을 했다면 지방산 분자가 빽빽하게 배열되는 것이 불가능해져서 탄소원자 한 개의 길이를 측정하기 어려워진다. 그러나 스테아르산보다 탄화수소 사슬의 길이가 짧은 분자를 이용하면 실험 시 단층막의 두께가 다르게 측정될 것이지만 탄소원자 하나의 크기는 비슷하게 측정될 것이므로 실험결과도 비슷할 것이다.
또 <탄소원자 한 개의 길이를 스테아르산의 두께를 15로 나눠서 계산하는 이유>에 대해 살펴보면 다음과 같다.
x
2r
54.75°
109.5°
sin54.75°= (r=반지름)
x=sin54.75°*2r
h=17x +2r
=34sin54.75°r + 2r
=29.765812875497086r
=14.882906437748543R
(R=지름=탄소 한 개의 길이)
15R
탄소원자 한 개의 길이를 스테아르산 두께를 15로 나눠서 계산.
*탄화수소 사슬에 비해 카르복실기는 매우 작으므로 카르복실기의 길이는 무시한다.
스테아르산-헥산 용액은 인체에 유해한 유기용매이므로 정해진 장소에 폐기 시켜야 하며 스테아르산은 지방산의 한 종류이기 때문에 스테아르산이 담겨있던 실험기구를 세척할 때는 비누로 세척해서는 안되고 스테아르산이 담겨있던 실험기구는 에탄올 NaOH용액에 담갔다가 사용하는 것이 좋다.
8. 참고문헌 (References)
http://100.naver.com/100.nhn?docid=189048
http://ko.wikipedia.org/wiki/%ED%99%94%ED%95%99%EC%8B%9D
http://100.naver.com/100.nhn?docid=99351
http://tong.nate.com/alraalra/25294384
http://kin.naver.com/detail/detail.php?d1id=11&dir_id=110204&docid=4519212&qb=7Iqk7YWM7JWE66W07IKwIOq1rOyhsOyLnQ==&enc=utf8&pid=fr5aWz331xwssaJeBTCssv--421375&sid=SrJA-MX6sUoAADaibGg
http://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%86%A1%ED%99%94_%EA%B0%80%EB%A3%A8
http://blog.naver.com/home_daum?Redirect=Log&logNo=50044523961
일반화학8판, Raymond Chang, 자유아카데미, p81.
http://kin.naver.com/detail/detail.php?d1id=11&dir_id=110204&docid=1473644&qb=7JWE67O06rCA65Oc66GcIOyLpO2XmA==&enc=utf8&pid=frfOKwoi5UdssvMoCqhsss--448492&sid=SrSbKPhztEoAAAiUVQw
이 실험에서는 스테아르산을 사용하는데 그 이유는 스테아르산은 18개의 탄소원자가 단일결합이기 때문에 결합길이가 모두 같아 탄소원자 한 개의 크기를 구할 수 있기 때문이다. 만약 탄소수는 동일하지만 하나의 이중결합을 갖는 올레산으로 실험을 했다면 지방산 분자가 빽빽하게 배열되는 것이 불가능해져서 탄소원자 한 개의 길이를 측정하기 어려워진다. 그러나 스테아르산보다 탄화수소 사슬의 길이가 짧은 분자를 이용하면 실험 시 단층막의 두께가 다르게 측정될 것이지만 탄소원자 하나의 크기는 비슷하게 측정될 것이므로 실험결과도 비슷할 것이다.
또 <탄소원자 한 개의 길이를 스테아르산의 두께를 15로 나눠서 계산하는 이유>에 대해 살펴보면 다음과 같다.
x
2r
54.75°
109.5°
sin54.75°= (r=반지름)
x=sin54.75°*2r
h=17x +2r
=34sin54.75°r + 2r
=29.765812875497086r
=14.882906437748543R
(R=지름=탄소 한 개의 길이)
15R
탄소원자 한 개의 길이를 스테아르산 두께를 15로 나눠서 계산.
*탄화수소 사슬에 비해 카르복실기는 매우 작으므로 카르복실기의 길이는 무시한다.
스테아르산-헥산 용액은 인체에 유해한 유기용매이므로 정해진 장소에 폐기 시켜야 하며 스테아르산은 지방산의 한 종류이기 때문에 스테아르산이 담겨있던 실험기구를 세척할 때는 비누로 세척해서는 안되고 스테아르산이 담겨있던 실험기구는 에탄올 NaOH용액에 담갔다가 사용하는 것이 좋다.
8. 참고문헌 (References)
http://100.naver.com/100.nhn?docid=189048
http://ko.wikipedia.org/wiki/%ED%99%94%ED%95%99%EC%8B%9D
http://100.naver.com/100.nhn?docid=99351
http://tong.nate.com/alraalra/25294384
http://kin.naver.com/detail/detail.php?d1id=11&dir_id=110204&docid=4519212&qb=7Iqk7YWM7JWE66W07IKwIOq1rOyhsOyLnQ==&enc=utf8&pid=fr5aWz331xwssaJeBTCssv--421375&sid=SrJA-MX6sUoAADaibGg
http://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%86%A1%ED%99%94_%EA%B0%80%EB%A3%A8
http://blog.naver.com/home_daum?Redirect=Log&logNo=50044523961
일반화학8판, Raymond Chang, 자유아카데미, p81.
http://kin.naver.com/detail/detail.php?d1id=11&dir_id=110204&docid=1473644&qb=7JWE67O06rCA65Oc66GcIOyLpO2XmA==&enc=utf8&pid=frfOKwoi5UdssvMoCqhsss--448492&sid=SrSbKPhztEoAAAiUVQw
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