생활주기 영양학

소개글

생활주기 영양학에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 성장과 영양
1. 성장의 원리
2. 성장결정의 선후천적인 요인
3. 성장과 영양
Ⅱ. 임신기 영양
1. 임신기 영양
2. 임신의 필요한 영양소에 주요역할
3. 식사지침
4. 임신 중 흡연, 술, 카페인영향
Ⅲ. 수유기영양
Ⅳ. 영아기 영양
Ⅴ. 미취학 아동기 영양
1. 미취학 아동기의 식습관
2. 미취학 아동의 성장 특성
Ⅵ. 학령 아동기 영양
1. 학령기의 성장과 영양
2. 학령기의 식사계획
Ⅶ. 청소년기영양
1. 청소년의 건강과 식생활
2. 청소년기 영양의 중요성
3. 청소년의 영양 문제
Ⅸ.　성인영양
1. 심혈관계 질환
2. 암
3. 감염성 질환
4. 관절염
5. 성인기의 생리적 변화
6. 폐경기 여성의 건강
7. 성인기의 영양권장량
8. 알코올 섭취와 건강
9. 건강한 생활을 위한 식사지침
Ⅸ. 노인기　영양
1. 노인의 생리적 특징
2. 노인영양의 문제
3. 노인의 식생활
Ⅹ.　운동과　영양
1. 영양소란?
2. 글리코겐이란?
3. 수분의 기능 및 섭취방법
11. 노동과 영양
1.영양권장량
2. 노년기의 영양관리
3. 노년기의 식이요법
4. 약물과 영양
5. 노년기와 운동

본문내용

민 등이 많이 들어있는 음식이 성장에 도움이 되지만 무엇보다도 이러한 모든 음식을 매일 골고루 섭취하는 것이 성장에 가장 도움이 된다.
(2) 운동
매일 규칙적으로 운동을 하면 성장판을 자극하고 성장 호르몬 분비가 증가한다. 성장에 관여할 수 없을 정도로 성장 호르몬이 너무 적게 분비되더라도 꾸준히 규칙적인 운동을 해주면 충분히 키가 자랄 수 있을 정도로 성장 호르몬의 분비가 촉진될 수 있다.
운동을 시작한지 30분 후가되면 성장호르몬의 분비되는 양이 최대가 된다. 그러나 너무 과격하거나 장시간의 운동은 몸에 무리를 주게 되므로 역효과가 날 수 있으나 10분이상은 해야 효과가 있다. 키 크기에 좋은 운동으로는 다리관절을 적당히 움직여 주는 운동이 좋다. 키의 성장은 다리 길이의 증가라고 봐도 무방하다.
어렸을 때는 다른 부위에 비해, 예를 들어 팔의 길이보다 더 짧았던 다리의 길이가 어른이 되었을 때는 어느 부위보다도 월등하게 길이 성장을 하여 길어지는 곳이 다리관절이다. 즉 다리 길이의 증가가 키의 성장을 좌우하고 있는 것이다.
다리관절을 많이 움직여 고관절(궁둥이뼈의 일부인 오목한 부분으로 골반의 바깥쪽 아래에 있음), 무릎관절, 발목관절 등의 성장판을 자극하게 하여주고, 그 관절 부위의 근력이 증진될 수 있게 해주는 운동이 키의 성장에 좋다. 운동 중에서 축구, 배구, 농구, 테니스, 줄넘기, 수영, 조깅, 사이클, 스케이트, 태권도, 스키, 무용 등이 성장에 도움을 주는 운동입니다. 성장에 방해가 되는 운동으로는 보디빌딩, 기계체조, 씨름, 레슬링, 유도 등 무거운 것을 들어 올리거나 관절에 압박을 주는 운동으로 성장에는 도움이 되지 않다. 그리고 매일 규칙적으로 운동하는 것이 중요하므로 특별한 시설이나 상대가 필요 없는 (스트레칭)체조나 줄넘기 등을 꾸준히 하는 것도 좋다.
(3) 수면
키 성장에 꼭 필요한 성장호르몬은 사람이 자는 동안에 가장 많이 분비된다. 그렇다고 아무 때나 잠을 잔다고 성장호르몬이 많이 분비되는 것은 아니며, 성장호르몬이 가장 많이 분비되는 시간은 보통 밤10시부터 새벽2시 사이로 잠이 들고 난 약2시간 이후이며 잠이 들고 난 이후에도 이보다는 적지만 3시간 간격으로 파동성 분비를 한다. 그러므로 가능한 10시 이전에 잠을 자고, 자는 동안 깊은 숙면을 취해야 키 성장에 꼭 필요한 성장호르몬의 분비가 많아지게 된다.
(4) 스트레스
중추신경계가 시상하부에 영향을 미치고 시상하부는 성장호르몬의 분비를 조절하는 성장호르몬 방출 호르몬 및 성장호르몬 방출 억제호르몬을 분비하는데, 스트레스가 중추신경계에 영향을 미침으로써 결국 성장호르몬 분비에 영향을 미친다. 스트레스가 지나치면 성장호르몬의 분비량이 적어지는 것으로 나타났다. 정신적 스트레스가 신체적 질병을 가져올 수 있으므로 항상 밝고 편안한 마음가짐을 가지도록 하여야 한다. 심리적인 위축은 몸을 이루고 있는 조직의 위축을 가져오고 이로 인해 아이는 성장이 더딜 수밖에 없으므로 가정의 불화나 부모로부터의 애정이 부족하거나 지나치게 아이를 억압하는 주변 환경은 아이의 정서발달 뿐 아니라 성장발달에도 나쁜 영향을 미치게 된다.
3) 그 밖에 영향을 주는 요인들
(1) 성장에 치명적인 질환
성장 호르몬의 분비 장애를 일으키는 갑상선 기능 저하증이나 뇌하수체 기능저하 같은 호르몬 불균형으로 인하여 생기는 병들이나 성장판 부위의 골절, 근 골격계 질환들은 키의 성장에 직접적이고도 치명적인 영향을 주는 질환이다.
(2) 만성적인 질환
아토피성 피부염 같은 알레르기성 질환이나, 결핵, 축농증, 만성 감기, 만성신장염, 만성 비염, 흡수장애, 선천적인 심장병, 당뇨 같은 것들은 신체 성장을 지연시켜 성장장애를 가져오게 된다. 또한 소화기가 허약하여 식사량이 적거나 편식하는 경우나 장염이나 잘못된 식사 습관에 의한 변비, 잦은 설사 등으로 영양의 불균형이나 결핍상태에 이른 경우 또는 소화기관 자체에 여러 질환이 걸려 있으면 정상적인 성장을 기대하기 힘들며, 영양의 공급뿐 아니라 영양의 흡수도 매우 중요하므로 몸의 건강 상태를 잘 파악하여 충분한 공급을 제대로 흡수 할 수 있어야만 정상적인 성장을 기대할 수 있다. 그 외에도 질병은 아니지만 혈액순환 장애, 무력감, 만성피로 같은 정신적인 문제로 인해 성장이 제대로 이루어 지지 않을 수 있으므로 이러한 경우는 적절한 치료 및 조치를 취해야 정상적으로 성장 할 수 있다.
(3) 비만
전체적으로 우리나라에서도 비만인구가 늘어나면서 소아비만도 급증하고 있는 추세이다. 이러한 소아비만은 성인병의 원인이 되는 것은 물론이고 사춘기를 앞당기는 등 간접적으로 성장에 좋지 못한 영향을 미치게 된다. 또한 성장호르몬이 불필요한 지방대사에 소모되어 성장을 방해하는 결과를 가져올 수 있다. 그러므로 성장을 위해서도 적정한 체중을 유지하도록 하는 것이 중요하다.
키가 잘 자라기 위해서는 적절한 운동을 통한 건강 증진과 철저한 예방으로 질병에 걸리지 않도록 해야 하며, 질병에 걸렸을 시에는 작은 병이라도 빨리 치료를 받도록 해야 한다.
3. 성장과 영양
1) 성장에 필요한 식품군
성장에 관한 최근 연구 결과에 따르면 영양은 키 성장의 30%가 넘는 영향을 주는 것으로 노력여하에 따라 가장 큰 변수를 낼 수 있다. 다섯 가지 군의 고른 섭취를 기초로 뼈를 단단하고 굵게 해주는 칼슘과 그 뼈를 지탱해주고 성장호르몬의 원료가 되는 탄수화물과 단백질 섭취에 비중을 둔다.
식품군
식품
식품명
체내작용
구분
단백질

고기류 및 생선류
쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 소시지, 고등어,
정어리, 청어, 참치, 꽁치, 조개, 굴, 동태
몸을 구성하는
근육이나,
혈액, 뼈 등의
근원이 된다.

구
성
식
품

난류
달걀, 메추리알
콩류
콩, 된장, 두부, 두유, 비지, 청국장
칼슘
우유 및 유제품
우유, 분유, 아이스크림, 치즈, 요구르트
뼈까지 먹는 생선
멸치, 생선, 미꾸라지, 양미리, 빙어, 장어,
뱅어포, 붕어, 젓갈, 잔생선류
무기질
및
비타민
녹황색채소
및 해조류
시금치, 쑥갓, 당근, 상치, 피망, 미나리,
깻잎,

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생활주기 영양학,   영양학,   성장