목차
1.열푼건조장치
(1)klin및cabinet건조기
(2)터널 건조기
(3)부상식 건조기
(4)기송식 건조기
(5)드럼 건조기
2.분무식건조장치
*분무화는 대게 세가지 방법으로 행하여 지고있다.
3.냉동건조장치
4.태양열 건조장치
5.기타건조장치
(1)klin및cabinet건조기
(2)터널 건조기
(3)부상식 건조기
(4)기송식 건조기
(5)드럼 건조기
2.분무식건조장치
*분무화는 대게 세가지 방법으로 행하여 지고있다.
3.냉동건조장치
4.태양열 건조장치
5.기타건조장치
본문내용
적외선 건조기는 식품에 적외선을 복사하여 가열 건조하는 것이고 초단파 건조기는 2,000MNz정도의 고주파를 식픔에 조사시켜 가열 건조 시켜 가열 건조하는 것이다. 유전 건조기는 전기적 유전효과에 의하여 발새하는 열에너지로 식품을 가열 건조하는 방법이다. 그러나 이들 건조 장치는 아직 개발단계에 널리 산업적으로 이용되고 있느 예는 그리 많지 않다.
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