공 중 보 건

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공 중 보 건에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 제 1장 공중 보건개론

3. 제 2장 보건 행정

4. 제 3장 환경 보건

5. 제4장 질병과 전염병

6. 제 5장 기생충과 그의 예방

7. 제6장 인구와 보건

9. 제 7장 소독과 살균

본문내용

황열, 리슈마니아증, 베베시아증, 아프리카 수면병, 크립토스포리디움증, 주협흡충증,
마버그열, 에볼라열, 뎅기열, 라싸열, 급성출혈열, 급성 호흡기증상, 급성설사, 급성황달.
6) 검역 전염병의 종류
콜레라 (120시간) 페스트 (144시간)황열 (144시간)
7) 인축 공동 전염병 - 사람과 동물이 같은 병원체에 의해 감염되는 병
종류)결핵-소 탄저, 비저-양, 말살모넬라증, 돈단독, 선모충-돼지
페스트-쥐개-광견병
참고) 보균자
건강 보균자-병균은 있으나 증상이 없다.
병후 보균자,잠복기 보균자-증상과 병균이 있다.
*건강 보균자가 가장 위험하다.
제 5장 기생충과 그의 예방
1. 선충류 (채소를 매개로 함으로 중간 숙주가 없다.)
회충, 요충, 편충, 구충, 동양모양선충
2. 흡충류 (중간숙주가 둘)
.간흡충(간디스토마) : 왜우렁이-붕어,잉어
.폐흡충(페디스토마) : 다슬기-게,가재
.횡천(요꼬가와)흡충 : 다슬기-송어,은어
아나사키스충 : 갑각류­바다생선 (고래)
3. 조충류 (중간숙주 하나)
.광절열두조충-물벼룩-연어,송어
.무구조충(민촌충)-소
.유구조충(갈고리촌충)-돼지
.만소니열두조충-닭
참고) 경피감염기생충: 십이지장충,말라리아원충 요충: 집단 감염,항문소양증,
동양모양선충: 내염성이 강함
제6장 인구와 보건
1) 인구 구성
.피라밋형-인구 증가형으로 다산다사의 특징 주로 후진국형
.종형-인구 정지형으로 출생률과 사망률 낮다.
.항아리형-인구 감소형으로 출생률이 사망률 보다 낮다. 주로 선진국형
.별형-인구 유입형, 생산연령층이 많다. 주로 도시형
.기타형-인구 유출형, 비생산연령층이 많다. 주로 농촌형
제 7장 소독과 살균
소독 - 병원성 미생물을 사멸
살균멸균 - 모든 미생물을 사멸
방부 - 균이 증식을 억제
※ 크기순서: 살균,멸균 > 소독 > 방부
1) 물리적 방법
1) 무가열방법 - 자외선조사, 방사선조사, 세균여과법
2) 가열방법
.화염멸균법 : 불에 타지 않는 물건에 사용 , 불꽃에서 20초 이상 가열.
.건열멸균법 : 150℃ 30분 건열 가열
.유통증기소독 : 100℃ 증기에서 30～60분 가열
.고압증기멸균법 : 15～20분간 121℃에서 살균. 통조림
.자비소독(열탕소독) - 100℃에서 30분 가열 식기,행주
.저온소독법 - 우유살균, 61-65℃ 30분 가열
.고온단시간소독 - 우유살균, 70-75℃ 15～20초간
.초고온순간살균법 - 우유살균, 130～140℃ 2초간
.간헐멸균법 - 100℃ 유통증기 중에서 24시간 15～20분간씩 3회 계속하는 방법
2) 화학적 방법
1) 소독약의 구비조건
살균력 강할 것, 금속부식성 없을 것, 표백성이 없을 것,
용해성 높은 것, 사용하기 간편하고 저렴, 침투력이 강할 것
2) 종류 및 용도
.염소, 치아염소산나트륨 : 수돗물, 과일, 야채, 식기
.클로로칼키(표백분) : 우물, 수영장, 야채, 식기
.역성비누 : 과일, 야채, 식기(0.01%-0,1%), 손(10%)
비교) 중성세제는 식기(0.1-0.2%)
.석탄산(3%) : 변소, 하수도, 진개등 오물소독
소독의 지표
(다른) 소독약의 희석배수
석탄산 계수법= (살균력 비교시 사용)
석탄산의 희석배수
장점: 살균력이 안정적이다.
단점: 냄새가 독하다, 독성이 강하다, 피부점막이 강한 자극성, 금속부식성
.크레졸(3%) : 변소, 하수도, 진개등 오물소독, 손
.과산화수소(3%) : 피부, 상처소독
.포름알테히드 : 병원, 도서관, 거실
.포르말린 : 변소, 하수도, 진개등의 오물소독
.생석회 : 변소, 하수도, 진개등에 가장 우선적으로
.승홍수(0.1%) : 비금속기구소독
.에칠알콜(70%) : 금속기구, 손

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조리기능사,   필기,   공중보건