농산물 유통구조의 문제점과 개선방안

소개글

농산물 유통구조의 문제점과 개선방안에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ.서론

Ⅱ.본론
　1.농산물 유통이란
　2.농산물 유통환경의 변화
　　1)소비자의 변화
　　2)시장구조의 변화
　　3)무역의 변화
　3.선진국의 농산물 유통 현황
　　1)일본
　　2)미국
　　3)유럽
　4.농산물 유통구조의 문제점
　　1)농산물 유통 구조상의 문제점
　　　(1)산지시장
　　　(2)도매시장
　　　(3)소매시장
　　2)농산물 유통 경로상의 요인
　　3)농산물 유통조정기능상의 요인
　　　(1)비효울적인 유통행정
　　　(2)유통정보의 미비
　　　(3)유통전문교육의 미흡
　　4)농산물 유통정책상의 요인
　　　(1)비합리적인 유통조직
　　　(2)유통경로 개발의 부족
　　　(3)생산자단체를 의한 효율적인 방법의 부족
　　　(4)가격정책과의 보완성 미흡

Ⅲ.결론

본문내용

고 있으며, 농산물시장도 예외 없이 글로벌화가 지속적으로 확대되고 있다. WTO의 출범과 함께 연차별 이행계획서에 따라 관세인하ㆍ시장접근물량 증가 등 개방이 확대 되었고 농산물 무역과 관련된 가공ㆍ유통기술이 개발되어 냉동식품, 찐쌀, 가공식품 등 새로운 품목이 수입되고 곡물, 육류에 이어 과일까지도 다국적 기업을 통해 대량수입하고 있다.
3.선진국의 농산물 유통 현황
1)일본
전통적으로, 일본 농업은 경영 규모가 작기 때문에 생산 규모도 작아서 농가가 판매하는 농산물도 적다. 따라서, 산지에서 수집하는 수집 기능이 잘 발달되어 있다. 수집된 농산물은 도매시장을 통하여 집중 거래되어 있으며, 도매시장 기능이 매우 발달된 나라중의 하나이다. 소매시장은 최종 소비자에게 농산물을 판매하고 있으며, 최근에는 슈퍼마켓 등 소매시장 기능이 다양하게 발전되고 있다. 일본의 농산물 유통은 농가가 농가 단체에 의해 계획 생산과 출하체계를 형성하는 것이 특징이다. 출하방법도 공동출하가 늘어나고 있기 때문에 거래과정에서 유리하다. 산지에서 상품성이 높은 농산물이 공동 출하되기 때문에 도매시장 거래를 활성화하고 있다. 도매시장은 조직과 시설이 정비되어 있고, 정부투자가 증대되고 있어 농산물 거래가 집중되고 있다. 청과물과 수산물은 지방 정부가 개설한 중앙 도매시장에서 거래되고 있으며, 축산물은 지방 도매시장이나 식육센터에서 거래되고 있다. 소비자 유통도 근대화되어 슈퍼마켓, 체인스토어, 양곡상, 정육점 등 근대적인 소매시장이 서비스를 향상시키고 있다. 거래되는 농산물은 대부분 표준 규격화되어 있어 공정거래가 이루어지고 있으며, 자체적으로 품질 및 위생검사가 잘 실시되고 있다. 산지 집하장, 시장 시설, 집배 센터 등과 같은 유통시설이 잘 갖추어져 있어 농산물 거래를 편리하게 해 주고 있다.
2)미국
미국은 시장 시설의 투자나 상거래를 민간 활동에 맡기고, 정부나 단체의 개입을 최소화하고 있다. 시장 여건의 변화에 따라 경쟁 원리에 의해 유통 조직이 편성, 운영되고 있으며, 유통 기관의 이윤추구에 의해 시장 기능이 조절되고 있다. 미국은 교통, 통신 등 유통 산업, 사회 간접 자본이 발달되어 있고, 표준 등급화가 잘 되어 있다. 특히, 시장 정보 사업이 활발하게 추진되어, 장단기 농업 관측 사업을 비롯하여 유통 정보의 보급이 잘 이루어지고 있다. 특히, 청과물 유통 체계가 발전하여 먼 거리 유통 체계에 적합하게 발전되고 있다. 즉, 사

키워드

농산물,   농산물유통,   유통,   유통구조,   농업,   농업경제