본비빔밥 인도시장진출게획서

목차

1. 아이템 선정 - 기업 소개
- 아이템소개

2. 진출 국가 선정
- 선정기준
- 진출 가능성 모색

3. 마케팅 전략 과정
- 3C 분석
- SWOT 분석
- STP 전략
- 4P 전략

4. 마케팅 캘린더
- 마케팅 캘린더 제작

본문내용

섭취
가 적고 채식위주의 비교적 단순한 식생활을 하고 있다.
또한 인도에는 지역별로 크게 4 부분의 상권으로 이루어져 있는데, 서부와 남부가 쌀을 많
이 소비하고 채식을 많이 하는 것으로 알려져 있다. 따라서 인도의 서부와 남부 지역을
본비빔밥의 진출 거점으로 잡아 현지 공략 시장으로 선정해 보았다.
인도의 서부 상권은 인도의 뉴욕이라 불리는 뭄바이가 있으며, 인도의 경제 수도 이고,
금융의 중심지역이다. 또한 최대의 상공업이 이루어지고 있는 도시이며, 문화 산업의 중심
지이기도 하다.
(4) 4P 전략
● Product
비빔밥은 기존 메뉴를 유지하면서 육류가 첨가되는 메뉴를 수정하기로 하였다. 또한, 인도
인을 위한 추가 메뉴를 개발할 것이며, 인도는 설탕 소비량이 세계 1위이기 때문에, 고추
장의 매운맛에 설탕을 첨가하여 달콤하고 매운 맛으로 인도인의 입맛을 사로 잡아 보겠다.
그리고 후식으로 차를 제공하여 인도 문화를 공략해 보겠다.
또한, 다양한 메뉴가 있다는 기존 프랜차이즈의 장점을 살려, 여러가지 메뉴를 제공하도록
하겠다.
본 비빔밥은 인도 진출 시, 인도가 인도어를 사용하지만 공용어로 영어가 사용된다는 점을
파악하여, 영어 이름인 BON BIBIMBAP을 상호명으로 하겠다. 그릇은, 인도인들이 좋아
하는 놋그릇을 사용하고, 숟가락, 젓가락 사용을 권장하나 인도인들은 전통적으로 손으로
음식을 먹기 때문에 손 씻는 물 그릇(Finger bowl)을 구비하겠다.
● Price
인도의 화폐인 루피는, 1루피()가 25원이다. 우리는 경쟁사들을 통해서 대략적인 인도
외식 음식점의 가격을 파악해보았다. 그 결과 KFC가 약 200루피, 맥도날드는 약 160루피
서브웨이는 약 180루피였다. 따라서 이에 맞는 적절한 상품 가격을 조절하기 위해서 본
비빔밥의 메뉴 평균 가격을 180루피로 설정하였다.
● Place
홉스테드 국가 문화 비교지수를 통해, 우리나라와 인도의 문화 차이는 큰 것으로 조사되었
으며, 까다로운 인도인의 성향과, 열악한 인프라,유통망 구축의 어려움 때문에 합작 투자
가 적합할 것으로 판단하고 이를 추진하기로 하였다.
합작투자는 2개국 이상의 기업·개인·정부기관이 특정 기업체 운영에 공동으로 참여하는 해
외투자방식으로, 본비빔밥의 경우 인도 정부의 규제 때문에 단독투자방식 불가능하여 합
작투자가 필요하다. 우리는 남서부 지역내 합작 투자 전문 기업인 Hard Castle
Restaurants Pvt. LTD와 함께 합작 투자를 하기로 하였다. 합작투자 방식은, 기존 현지
법인인 Hard Castle이 본비빔밥의 일부 소유권을 취득하는 방식으로 들어간다. 이를 통한
기대효과는,두 가지가 있는데, 첫째로 Hard Castle의 인도시장 내 외식업 경영 노하우 및
자본을 이용할 수 있다는 장점이 있고, 둘째로 지분의 분할로 인한 리스크에 대한 책임 분
담 효과도 기대된다. 따라서 두 기업은 상호이익적인 관계를 꾀할 수 있게 된다.
유통 방식도 인도에 존재하는 유통 기업에게 일임하는 것을 채택하였다. Future group
reliance retail은 모두 인도내에서 인정받는 유통 기업이다.
future group은, 인도 내 가장 성공한 다각화 소매유통기업으로 평가된다. 백화점으로 시
작하여 하이퍼마켓, 슈퍼마켓 순으로 점차 사업을 확장하였고,이외에도 식품, 홈제품, 가
전, 의류, 신발소매점 등 다양한 업태의 점포를 운영중이다. reliance retail은, 전국적인
상품 조달 센터 네트워크를 구축하였고, 냉장 보관 센터를 건설하였다. 높은 가격 경쟁력
으로 최종 소비자에게 저렴한 가격의 상품을 제공한다. 소규모 자영업자들에게도 자사에게
상품을 구입하게 하여 단계적으로 유통망 확장을 시도하고 진행하고 있다.
● Promotion
메뉴 선택 시 질보다는 양을 우선시하지만, 최근 급격히 well-being에 대한 관심이 높아진
인도인들에 맞춘 슬로건을 제작하였다. 그것은 바로 더 다양하게, 더 건강하게(More
variety, More well-being) 이다. 이러한 슬로건을 통해 다양한 메뉴의 풍성한 비빔밥을
건강을 생각하며 즐길 수 있다는 메시지를 전달하고자 한다.
매장 인테리어는 갈색과 연두색을 이용하여 친환경적인 느낌을 주려고 한다. 이것은 웰빙
트렌드와 기업 이미지에 적합한 분위기이며 채식을 즐기는 인도인들이 친숙함을 느낄 수
있을 것으로 예상한다.
먼저 영화관 광고이다. TV 보급률이 낮은 인도는 영화가 TV의 오락적인 기능을 대신한다.
많은 사람들이 여가시간에 영화를 보기 위해 극장을 찾는다. 영화 상영 시에는 긴 러닝타
임으로 인해 주로 중간 삽입 광고가 행해지는데, 인도인들은 광고를 귀찮아 하지 않고 즐
거워한다고 한다. 따라서 본 비빔밥은 스토리가 있는 광고를 3편 정도 제작하여 각 광고
들의 연결 고리를 만들고 영화 상영 중간 중간마다 지속적으로 상영하여 소비자들에게 효
과적인 인식을 제고시키려고 한다.
다음은 인쇄물 광고이다. 세계에서 가장 많은 신문을 발행하는 나라가 바로 인도이다.
인도에서 발간되는 유료신문은 총 2,500개로, 발행부수 기준 세계 100대 신문 안에도 인
도 신문이 20개나 포함되어 있다. 따라서, 신문 광고가 필수적이기 때문에, 우리는 이를
실행하고자 한다. 젊은이들이 주로 관심을 갖는 주제의 신문사와 계약을 통해 전면광고를
노출함으로써 주 목표고객에 대한 효과적인 홍보를 하겠다.
인도에서는 지하철이 가장 많이 이용되는 교통수단이기 때문에 좋은 광고 수단이 된다고
생각한다. 본 비빔밥의 지점과 가까운 몇몇 인근 지하철의 내부에 포스터 형식의 광고를
제작하여, 길 안내와 함께 고객들의 발길을 사로잡겠다.
시식카로 비빔밥에 생소한 인도인들에게 시식 할 수 있는 기회를 제공한다.남서부 대도시
위주로 사람이 많이 다니는 지역을 선정하여, 제품 홍보를 위해 일정기간 (3개월 정도) 식
사시간 대에 도시 내 주요 경로를 돌며(업무지구, 학교근처) 도시락으로 제작된 상품을
공한다. 이는 브랜드 및 제품 홍보 효과와 함께 고객들의 메뉴 선호도를 파악 가능할 것으
로 예상되고 있다.
4. 마케팅 캘린더

키워드

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