전통주

본문내용

국내주류시장의 동향

1. 주류시장의 국내시장 개방 확대

주류의 다양성을 저해하고 있던 경쟁제한제도의 완화
주세법 개정에 의한 독소조항 삭제와 첨가물의 범위 확대
→다양성이 부족했던 일부 주류제품에 활력을 불어넣음

2. 소비자의 다양한 가치변화에 따른 경쟁의 변화

맛있으면서도 건강에 좋은 술을 원하는 소비자의 요구, 장기불황에 따른 저렴한 가격의 음주소비, 흥청망청 마시던 음주문화의 청산 등이 복합적으로 작용
시장경쟁양상이 고도주에서 저도주로 변화함

3. 주류 소비자의 변화

중∙장년층 남성위주에서 젊은 층과 여성층을 중심으로 한 새로운 소비문화세대의 등장
술에 취하기 보다는 술을 즐기는 주류 소비분화를 탄생
변화와 멋의 중시는 주류시장에 있어서 프리미엄 제품의 급성장 (소득증대와 포괄적인 자율경쟁이라는 외부환경의 변화가 수반)

키워드

전통주,   마케팅전략,   슬로우트렌드,   막걸리,   전통술연구소