목차
1. 영양 관리의 기초
1) 영양소
2) 영양섭취기준
3) 식품군별 주요 식품
2. 아동 영양교육과 식생활 지도
1) 영양교육
2) 식생활 지도
3. 아동의 연간 영양 활동 계획안
4. 참고문헌
1) 영양소
2) 영양섭취기준
3) 식품군별 주요 식품
2. 아동 영양교육과 식생활 지도
1) 영양교육
2) 식생활 지도
3. 아동의 연간 영양 활동 계획안
4. 참고문헌
본문내용
로 친해져 봐요.
* 바람을 느껴봐요.
* 봄 나들이 가요.
* 봄의 곤충에 알아봐요.
* 바람개비 만들기
* 콩으로 만든 음식 알기
* 강낭콩 심기
* 오군이 열차
* 마라카스 만들기
5
* 내 몸을 움직여 봐요.
* 엄마, 아빠 사랑해요
* 어린이 날이에요.
* 내 마음을 표현해요.
* 가족 운동회
* 어린이날 행사
* 꽃 구경
* 건강검진
* 당근 관찰하기
* 당근 주스 만들기
* 율동과 함께 당근송
* 동화 : 철이의 당근씨
6
* 동물원에 놀러가요.
* 친구와 함께 놀아요.
* 동물들에 대해서 알아봐요.
* 동물원 관람
* 친구와 손잡고 놀아요.
* 어흥! 호랑이와 사자
* 멍멍이와 야옹이
* 어항속금붕어와 나무 위의 참새가족
* 동물들을 사랑해요.
* 어린이 집 동네를 돌아보아요.
* 오이 자르기
* 오이 샌드위치
* 식품 자석 놀이
* 동시 : 식물은 다 맛있구나.
7
* 와! 여름이다.
* 아이 더워라.
* 사는 곳이 달라요.
* 건강한 몸과 마음
* 첨벙첨벙 시원한 물놀이
* 깨끗하게 씻어요.
* 운동경기는 즐거워요.
* 달콤한 아이스크림
* 우리 몸에 꼭 필요한 음식이 있어요.
* 음식의 종류는 아주 다양해요.
* 동물들이 주는 음식
* 달걀 껍질 벗기기
8
* 여름의 과일에 대해서 알아봐요.
* 우리 몸을 튼튼하게 하는 음식
* 산과 바다, 여러 가지 탈 것을 알아봐요.
* 수족관 견학
* 과수원 견학
* 원내 물놀이
* 건강한 여름나기
* 새콤달콤 포도
* 씨가 쏙쏙 노란 참외
* 커다란 줄무늬 수박
* 울퉁불퉁 멋진 토마토
월
생활주제
건강교육
영양교육
9
* 자동차 놀이를 해봐요.
* 동물의 이름 말해보고, 울음소리를 내봐요.
* 사는 곳이 달라요.
* 알록달록 가을이 왔어요.
* 가을 소풍
* 부모님 참여수업
* 추석이에요.
* 동네 돌아보고, 청소를 해보기
* 층층이 과자 만들기
* 스스로 시장보기
* 시장본 것으로 요리해보기
10
* 동글동글 동그라미
* 나무이름 알아보기
* 어린이집 동네를 알아봐요.
* 여러 가지 색에 대해 알아봐요.
* 이웃들을 알아봐요.
* 통통통 공놀이를 해봐요
* 훌라후프에 쏘옥!
* 미장원, 세탁소, 은행 견학
* 우리나라 전통놀이
* 쌀이 되기까지 알아봐요.
* 김밥을 만들어 봐요.
* 콩 껍질을 벗겨봐요.
11
* 색깔나라
* 빨간 단풍잎, 노란 은행잎
* 재미있는 색깔 물감 놀이
* 일하고, 소리나고, 위험한 자동차
* 자동차를 관찰해봐요.
* 공원에서 그림을 그려봐요.
* 건너가는 길
* 굴렁쇠를 굴려봐요.
* 뿌리를 먹을 수 있어요.
* 고구마 경단을 만들어 먹어봐요.
12
* 겨울이 왔어요.
* 눈 놀이를 해봐요.
* 크리스마스
* 불조심을 해봐요.
* 따뜻한 사랑을 주고받아요.
* 119 안전교육
* 크리스마스 행사
* 신체 계측
* 겨울 음악회
* 김장이야기
* 김치전
1
* 새해가 왔어요.
* 한 살을 더 먹었어요.
* 열두 동물의 이야기를 들어봐요.
* 우리나라 음식을 알아봐요.
* 새해 맞이 나들이
* 다양한 도구와 기계를 사용해요.
* 편리한 기계를 이용해요.
* 신체검사
* 민속 박물관을 견학해 봐요.
* 우리나라 음식을 만들고 먹어봐요. : 만두와 떡국 만들기
2
* 달의 모양이 변해요.
* 정월대보름
* 새로운 반이 되었어요.
* 형님, 언니가 되었어요.
* 설날 어른들에게 세배를 해봐요.
* 정월 대보름 민속놀이를 해봐요.
* 산책하기
* 설날 맞이
* 종업식
* 견과류를 알아보고 먹어봐요.
4. 참고문헌
1) 영유아보육과정(2007) * 저자 : 이선원 외 4명
2) 아동학회지(2009) * 저자 : 김선영 외 2명
3) 보육학개론(2011) * 저자 : 김경희 외 9명
* 바람을 느껴봐요.
* 봄 나들이 가요.
* 봄의 곤충에 알아봐요.
* 바람개비 만들기
* 콩으로 만든 음식 알기
* 강낭콩 심기
* 오군이 열차
* 마라카스 만들기
5
* 내 몸을 움직여 봐요.
* 엄마, 아빠 사랑해요
* 어린이 날이에요.
* 내 마음을 표현해요.
* 가족 운동회
* 어린이날 행사
* 꽃 구경
* 건강검진
* 당근 관찰하기
* 당근 주스 만들기
* 율동과 함께 당근송
* 동화 : 철이의 당근씨
6
* 동물원에 놀러가요.
* 친구와 함께 놀아요.
* 동물들에 대해서 알아봐요.
* 동물원 관람
* 친구와 손잡고 놀아요.
* 어흥! 호랑이와 사자
* 멍멍이와 야옹이
* 어항속금붕어와 나무 위의 참새가족
* 동물들을 사랑해요.
* 어린이 집 동네를 돌아보아요.
* 오이 자르기
* 오이 샌드위치
* 식품 자석 놀이
* 동시 : 식물은 다 맛있구나.
7
* 와! 여름이다.
* 아이 더워라.
* 사는 곳이 달라요.
* 건강한 몸과 마음
* 첨벙첨벙 시원한 물놀이
* 깨끗하게 씻어요.
* 운동경기는 즐거워요.
* 달콤한 아이스크림
* 우리 몸에 꼭 필요한 음식이 있어요.
* 음식의 종류는 아주 다양해요.
* 동물들이 주는 음식
* 달걀 껍질 벗기기
8
* 여름의 과일에 대해서 알아봐요.
* 우리 몸을 튼튼하게 하는 음식
* 산과 바다, 여러 가지 탈 것을 알아봐요.
* 수족관 견학
* 과수원 견학
* 원내 물놀이
* 건강한 여름나기
* 새콤달콤 포도
* 씨가 쏙쏙 노란 참외
* 커다란 줄무늬 수박
* 울퉁불퉁 멋진 토마토
월
생활주제
건강교육
영양교육
9
* 자동차 놀이를 해봐요.
* 동물의 이름 말해보고, 울음소리를 내봐요.
* 사는 곳이 달라요.
* 알록달록 가을이 왔어요.
* 가을 소풍
* 부모님 참여수업
* 추석이에요.
* 동네 돌아보고, 청소를 해보기
* 층층이 과자 만들기
* 스스로 시장보기
* 시장본 것으로 요리해보기
10
* 동글동글 동그라미
* 나무이름 알아보기
* 어린이집 동네를 알아봐요.
* 여러 가지 색에 대해 알아봐요.
* 이웃들을 알아봐요.
* 통통통 공놀이를 해봐요
* 훌라후프에 쏘옥!
* 미장원, 세탁소, 은행 견학
* 우리나라 전통놀이
* 쌀이 되기까지 알아봐요.
* 김밥을 만들어 봐요.
* 콩 껍질을 벗겨봐요.
11
* 색깔나라
* 빨간 단풍잎, 노란 은행잎
* 재미있는 색깔 물감 놀이
* 일하고, 소리나고, 위험한 자동차
* 자동차를 관찰해봐요.
* 공원에서 그림을 그려봐요.
* 건너가는 길
* 굴렁쇠를 굴려봐요.
* 뿌리를 먹을 수 있어요.
* 고구마 경단을 만들어 먹어봐요.
12
* 겨울이 왔어요.
* 눈 놀이를 해봐요.
* 크리스마스
* 불조심을 해봐요.
* 따뜻한 사랑을 주고받아요.
* 119 안전교육
* 크리스마스 행사
* 신체 계측
* 겨울 음악회
* 김장이야기
* 김치전
1
* 새해가 왔어요.
* 한 살을 더 먹었어요.
* 열두 동물의 이야기를 들어봐요.
* 우리나라 음식을 알아봐요.
* 새해 맞이 나들이
* 다양한 도구와 기계를 사용해요.
* 편리한 기계를 이용해요.
* 신체검사
* 민속 박물관을 견학해 봐요.
* 우리나라 음식을 만들고 먹어봐요. : 만두와 떡국 만들기
2
* 달의 모양이 변해요.
* 정월대보름
* 새로운 반이 되었어요.
* 형님, 언니가 되었어요.
* 설날 어른들에게 세배를 해봐요.
* 정월 대보름 민속놀이를 해봐요.
* 산책하기
* 설날 맞이
* 종업식
* 견과류를 알아보고 먹어봐요.
4. 참고문헌
1) 영유아보육과정(2007) * 저자 : 이선원 외 4명
2) 아동학회지(2009) * 저자 : 김선영 외 2명
3) 보육학개론(2011) * 저자 : 김경희 외 9명
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