[일상생활사] 패스트푸드의 이해 - 패스트푸드의 역사, 패스트푸드의 정의 및 종류, 햄버거의 유래, 패스트푸드의 문제점

소개글

[일상생활사] 패스트푸드의 이해 - 패스트푸드의 역사, 패스트푸드의 정의 및 종류, 햄버거의 유래, 패스트푸드의 문제점에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 패스트푸드의 정의 및 종류
　1) 정의
　2) 종류

2. 햄버거의 유래

3. 패스트푸드의 문제점
　1) 영향 불균형을 가져온다.
　2) 미네랄을 녹여 뼈를 약하게 만든다.
　3) 어린이 비만을 부른다.
　4) 식품 첨가물 위해성
　5) 환경 호르몬 다량 검출
　6) 햄버거에 세균이 득실
　7) 비싼 로열티, 우리 땅에는 쓰레기

본문내용

리에 있는 야채들을 모두 다져 섞었습니다. 그렇게 만든 것이 미국 햄버거 스테이크의 시초입니다.
햄버거 스테이크는 사실상 딱딱해진 고기를 재활용한 음식인 셈입니다. 그리고 우리가 먹는 햄버거는 스테이크를 빵 사이에 끼워 먹는 것을 말합니다.
핫도그의 유래
핫도그란 이름이 한 때 그안에 개고기가 들어있엇다고 해서(이러한 생각은 한 때 핫도그의 판매를 매우 저해했지만)그로부터 얻어진 이름이라는데는 타당성이 없다.
핫도그(Hot dog)는 해리 엠 스티븐스(Harry. M. stevens)라 불리는 미국인에 의해 생각되어졌다.뉴옥 자이언츠(미식축구구단)라는 운동장에 미식축구를 보러온 사람들에게 음식을 파는 것이 그의 직업이었다.
뜨거운 프랑크푸르트 소시지는 새로운 음식으로써 큰 인기를 누렷지만 너무 너절너절해서 운동장 관람석의 손님들에게 팔 수가 없었다.그 때 그에게 그소시지를 길고 뜨거운 겨자를 롤빵안에 넣을 아이디어가 떠올랐고 이 아이디어는 성공하여 운동장 통로를 지나다니는 상인들에 의해 핫도그가 판매되었다.
그것들은 처음에 \'Red-hots\'라 불렀는데, 그이유는 스티븐스가 그안에 신선하게 요리된 소시지와 롤빵뿐만 아니라 뜨거운 겨자를 많이 넣었기 때문이다. 그러나, 1903년에 유명한 스포츠 만화 연재자 Tad(T.A.dorgon)라는 사람이 롤빵안에 있는 푸랑크푸르트 소시지를 닥스훈트로 묘사했으며 그 개가 길고 붉으며 독일산이라는 것까지 연재했다.
핫도그(Hot dog)란 이름을 만들어낸 사람은 바로 Tad이며 그것은 곧 유명하게 되었다. 하지만 사람들이 소시지를 만들때 정말로 그 안에 개고기를 넣지 않는가라고 질문함으로써 그것은 역효과를 가져왔다.
시국은 점점 심각해졌고 결국 지방의회에서는 모든광고에서 \'Hot dog\'라는 용어의 사용을 금지시키는 공식적인 발표를 해야 했다. 하지만 \'Hot dog\'라는 이름보다 더 적절하고 좋은 이름은 만들어지지 않았으며 결국, 이 단어는 다시 일반 용어가 되었다. 이런 연유로해서 오늘날 \'Hot dog\'란 이름은 세계적으로 알려졌다
3. 패스트푸드의 문제점
1) 영향 불균형을 가져온다.
6살에서 사춘기 이전의 아이들을 대상으로 한 신체검사와 영양검사를 했는데, 수년전에 비해 키는 3-5cm 커지고, 몸무게도 3-5kg 늘었지만 오리려 체력은 약해졌다고 한다. 한마디로 요즘 아이들은 덩치만 큰\'속빈강정\'이다. 그 원인은 결식, 다이어트 및 아이들의 지나친 패스트 푸드

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