스파이스루트 시청소감문 - 한식의 세계화를 생각해보다 -

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스파이스루트 시청소감문 - 한식의 세계화를 생각해보다 -에 대한 보고서 자료입니다.

본문내용

우리 식탁에 요리되는 음식하나하나에 거의 모두 향신료가 들어가고 맛을 결정하는대 필수적인 역활을 한다. 향신료는 이미 우리 식탁에서 빼놓을 수 없는 중요한 식재료이다. 똑같은 재료로 요리를 해도 향신료의 차이로 완전히 다른요리가 나오기도 한다. 똑같은 토마토 파스타에 태국식고추를 넣으면 매콤한 뽀모도르가 되고, 바질을 넣어 볶아주면 산뜻한 바질 토마토 스파게티가 된다. 나 또한 굉장히 다양한 음식에 향신료를 추가해서 먹는다. 짜장면을 먹을때마다 고춧가루를 뿌려서 약간 매콤한 맛을 내고, 크림파스타나 토마토 스파게티를 먹을때도 추가로 치즈가루를 더 뿌려서 먹기도 한다. 영상 처음부분에 \"우리가 기억하는 맛은 향신료에서 온것이다\" 라는 말이 생각난다.

키워드

스파이스 루트,   시청소감문,   한식의 세계화,   한식의 세계화