목차
Ⅰ. 서론 - 껌의 새로운 패러다임 창출
1. 개요
2. 자일리톨이란?
3. 국내 껌시장의 규모와 롯데 자일리톨의 위치
4. 제과시장 최초 단일제품 월1백억원 매출 돌파
Ⅱ. 본론 - 위기 VS 기회
1. 자일리톨껌의 화려한 탄생과 97년의 실패
1) 자일리톨의 도입배경
2) 자일리톨 실패 원인
(1) 가격의 수용성(고가격에 대한 저항)의 문제
(2) 기존 껌과의 차별화전략의 실패
(3) 자일리톨 효능에 대한 소비자전달(Communication)의 실패
(4) 유사상품과 상표권분쟁
2. 2000년 새로운 시작과 성공
1) 마케팅믹스 전략
(1) 제품 모양과 포장의 차별화
(2) 대표성있는 집단의 활용
(4) 핀란드 전략
(5) 껌의 Paradigm의 변화
2) 패밀리마케팅
Ⅲ. 결론 - 자일리톨을 성공으로 이끈 요인들
1. 기존상식의 전환
2. 사회적분위기 고려
3. 위기를 기회로 전환하기
1. 개요
2. 자일리톨이란?
3. 국내 껌시장의 규모와 롯데 자일리톨의 위치
4. 제과시장 최초 단일제품 월1백억원 매출 돌파
Ⅱ. 본론 - 위기 VS 기회
1. 자일리톨껌의 화려한 탄생과 97년의 실패
1) 자일리톨의 도입배경
2) 자일리톨 실패 원인
(1) 가격의 수용성(고가격에 대한 저항)의 문제
(2) 기존 껌과의 차별화전략의 실패
(3) 자일리톨 효능에 대한 소비자전달(Communication)의 실패
(4) 유사상품과 상표권분쟁
2. 2000년 새로운 시작과 성공
1) 마케팅믹스 전략
(1) 제품 모양과 포장의 차별화
(2) 대표성있는 집단의 활용
(4) 핀란드 전략
(5) 껌의 Paradigm의 변화
2) 패밀리마케팅
Ⅲ. 결론 - 자일리톨을 성공으로 이끈 요인들
1. 기존상식의 전환
2. 사회적분위기 고려
3. 위기를 기회로 전환하기
본문내용
소리 내어 경망스럽고, 치아건강에 해로운 것이었다. 하지만 김해자나 박상원 같이 흔히 말하는 \'반듯한 사람, 대쪽 같은 사람, 한자리에서 묵묵히 자신의 일을 해나가는 속칭 모범생을 대표 모델로 선정한 것이다. 이는 껌을 이용하는 이용자들의 계층을 대폭 확대하는 계기가 되었으며. 동시에 껌에 대한 이미지를 변화 시키도록 만들었다. 그리고 이러한 전략은 롯데 자일리톨이 성공 한 상품이 될 수 있도록 만들었다.
(4) 핀란드 전략
자일리톨 성분의 역할, 충치 예방에 대한 상식, 구강보건에 대한 세계인의 관심 등에 대해 직간접적으로 홍보하였고, TV광고의`핀란드에서는 이를 닦은 후에 자일리톨 껌을 씹습니다.`라는 멘트로 인해 지금까지 껌은 치아에 해롭다고 여겨지던 인식을 「핀란드식 치아관리」라는 광고 컨셉을 도입하여 그 부정적인 생각을 바꾸어 버린 것이다. 이 광고는 세계에서 충치환자가 가장 적다는 핀란드에서 핀란드인의 자일리톨 껌 생활실태를 배경으로 하여 충치예방효과를 강하게 어필, 자연스럽게 매출 신장의 효과를 얻을 수 있었다. 특히 초반 4편으로 구성된 광고는 하루 일과를 나누어 제품을 가장 많이 활용할 시간대를 꼽아 그 시간대에 맞는 광고를 방영하여 큰 효과를 볼 수 있었다.
(5) 껌의 Paradigm의 변화
또한,그동안 대한치과의사협회에서 추천하는 상품으로는 치의 치료와 관련된 의료기구, 충치예방과 관련된 치약, 칫솔, 구강청정제 등이었으며, 식품으로써는 처음으로 대한치과의사협회의 공식추천상품으로 인증을 받음으로써 소비자 신뢰를 더욱 굳건히 하고, 대한치과의사협회와 동아일보가 주관하는 장애인 치아 건강 캠페인을 후원함으로써, 국민의 치아 건강에 일익을 담당한다는 사회적 마케팅의 실현으로 차별화된 Brand Image를 부여했다.
2) 패밀리마케팅
잘 키워놓은 브랜드 하나로 열 자식 먹여 살리자!불황을 맞아 최근 식품 및 제과업계에서 히트 제품의 브랜드 파워를 극대화하기 위한 \'패밀리 브랜드 마케팅\'이 한창이다. 무분별하게 종수를 늘리는 것 보다 스테디셀러를 변형하는 것이 마케팅 비용도 줄이고 소비자 반응도 좋다는 것이 최근 몇년간의 마켓에서 입증이 되었기 때문이다. 이에 롯데제과도 자일리톨+2와 애플민트향외에 아이스민트와 핑크민트를 추가하여 패밀리마케팅을 실시하고 있다.
-연령대 별 제품의 다양화 -
타겟 연령
공약 방법
비고
10대 이전의 아동
충치 예방이 되는 자일리톨껌에 다양한 캐릭터를 이용하고, 장난감과 껌을 패키지화한다.
10대
수험생을 위한 졸음방지용 산소껌을 개발하여 머리를 맑고 집중력을 향상 할 수 있 는 기능성껌 출시
20~30대 여성
제품 포장의 다양화. 작은 핸드백에 들어가며 리필이 가능한 미니 케이스 제품으로 작고 예쁜 것을 좋아하는 여성을 위한 제품. 미백효과를 가미하여 젊은 여성들에게 어필.
20~30대 남성
숙취해소와 술냄새 제거를 위해 남성들을 타겟으로 한 기능성껌을 제조할 때 숙취해소에 좋은 아스파라긴산 성분을 함유.
40~50 남성
비아그라껌, 고가의 기능성껌
Ⅲ. 결론 - 자일리톨을 성공으로 이끈 요인들
1. 기존상식의 전환
상식이라 함은 일반적으로 모든 사람들이 알고 있는 것들을 말한다. 하지만 상식이라는 타이틀을 얻기 까지는 그만큼 힘든 과정이 필요한 하다고 말할 수 있다. 좋은 예로 누구나 알고 있는 119가 소방서 전화번호라는 것이 알려지기 까지 14년 이라는 긴 시간이 필요하기도 했다. 자일리톨 또한 자일리톨껌이 이닦고 씹는껌, 자기전에 씹는 껌, 치아 건강에 좋은 껌, 이라는 상식을 만들기 위해 많은 시간과 자원을 투자해야만 했다. 하지만 이제는 어린아이까지도 그 상식을 알고 있을 정도로 널리 퍼진 상식이
(4) 핀란드 전략
자일리톨 성분의 역할, 충치 예방에 대한 상식, 구강보건에 대한 세계인의 관심 등에 대해 직간접적으로 홍보하였고, TV광고의`핀란드에서는 이를 닦은 후에 자일리톨 껌을 씹습니다.`라는 멘트로 인해 지금까지 껌은 치아에 해롭다고 여겨지던 인식을 「핀란드식 치아관리」라는 광고 컨셉을 도입하여 그 부정적인 생각을 바꾸어 버린 것이다. 이 광고는 세계에서 충치환자가 가장 적다는 핀란드에서 핀란드인의 자일리톨 껌 생활실태를 배경으로 하여 충치예방효과를 강하게 어필, 자연스럽게 매출 신장의 효과를 얻을 수 있었다. 특히 초반 4편으로 구성된 광고는 하루 일과를 나누어 제품을 가장 많이 활용할 시간대를 꼽아 그 시간대에 맞는 광고를 방영하여 큰 효과를 볼 수 있었다.
(5) 껌의 Paradigm의 변화
또한,그동안 대한치과의사협회에서 추천하는 상품으로는 치의 치료와 관련된 의료기구, 충치예방과 관련된 치약, 칫솔, 구강청정제 등이었으며, 식품으로써는 처음으로 대한치과의사협회의 공식추천상품으로 인증을 받음으로써 소비자 신뢰를 더욱 굳건히 하고, 대한치과의사협회와 동아일보가 주관하는 장애인 치아 건강 캠페인을 후원함으로써, 국민의 치아 건강에 일익을 담당한다는 사회적 마케팅의 실현으로 차별화된 Brand Image를 부여했다.
2) 패밀리마케팅
잘 키워놓은 브랜드 하나로 열 자식 먹여 살리자!불황을 맞아 최근 식품 및 제과업계에서 히트 제품의 브랜드 파워를 극대화하기 위한 \'패밀리 브랜드 마케팅\'이 한창이다. 무분별하게 종수를 늘리는 것 보다 스테디셀러를 변형하는 것이 마케팅 비용도 줄이고 소비자 반응도 좋다는 것이 최근 몇년간의 마켓에서 입증이 되었기 때문이다. 이에 롯데제과도 자일리톨+2와 애플민트향외에 아이스민트와 핑크민트를 추가하여 패밀리마케팅을 실시하고 있다.
-연령대 별 제품의 다양화 -
타겟 연령
공약 방법
비고
10대 이전의 아동
충치 예방이 되는 자일리톨껌에 다양한 캐릭터를 이용하고, 장난감과 껌을 패키지화한다.
10대
수험생을 위한 졸음방지용 산소껌을 개발하여 머리를 맑고 집중력을 향상 할 수 있 는 기능성껌 출시
20~30대 여성
제품 포장의 다양화. 작은 핸드백에 들어가며 리필이 가능한 미니 케이스 제품으로 작고 예쁜 것을 좋아하는 여성을 위한 제품. 미백효과를 가미하여 젊은 여성들에게 어필.
20~30대 남성
숙취해소와 술냄새 제거를 위해 남성들을 타겟으로 한 기능성껌을 제조할 때 숙취해소에 좋은 아스파라긴산 성분을 함유.
40~50 남성
비아그라껌, 고가의 기능성껌
Ⅲ. 결론 - 자일리톨을 성공으로 이끈 요인들
1. 기존상식의 전환
상식이라 함은 일반적으로 모든 사람들이 알고 있는 것들을 말한다. 하지만 상식이라는 타이틀을 얻기 까지는 그만큼 힘든 과정이 필요한 하다고 말할 수 있다. 좋은 예로 누구나 알고 있는 119가 소방서 전화번호라는 것이 알려지기 까지 14년 이라는 긴 시간이 필요하기도 했다. 자일리톨 또한 자일리톨껌이 이닦고 씹는껌, 자기전에 씹는 껌, 치아 건강에 좋은 껌, 이라는 상식을 만들기 위해 많은 시간과 자원을 투자해야만 했다. 하지만 이제는 어린아이까지도 그 상식을 알고 있을 정도로 널리 퍼진 상식이
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