커피 - 세계 3대 커피에 관한 조사

소개글

커피 - 세계 3대 커피에 관한 조사에 대한 보고서 자료입니다.

목차

(1)루왁 커피
(2)세인트 헬레나(St.Helena) 커피
(3) 파나마 게이샤 커피
-출처

본문내용

대 커피의 자격이 있지만 이처럼 무분별한 사육과 동물학대로 인한 루왁 커피는 절 때 사서도 마셔서도 안 되다는 것이 나의 결론이였다.
-루왁 커피(사진출처 네이버 블로그)
-철장에 갖혀 있는 사향고양이(출처 네이버블로그)
(2)세인트 헬레나(St.Helena) 커피
St.Helena 아일랜드는 아프리카 대륙 서쪽 기슭에서 약 1900km 떨어진 남대서양에 위치한 화산성의 섬으로 해안에는 벼랑이 많고 열대에 위치하면서도 무역풍과 해류의 영향으로 기후가 쾌적한 천혜의 섬이라고도 불리는 섬이다. 이 섬은 인구가 약 6000명으로 소규모 도시라서 정식 공항이 부재하여 자유로운 무역이 불가능하다. 커피도 마찬가지로 작은 항공기를 이용하여 조금씩 소규모로 거래되고 있다. 워낙 대륙과 멀리 떨어져 있는 이유로 인하여 세인트헬레나 섬에서 재배되는 커피는 브르봉종으로 원종을 그대로 유지할 수 있게 되었다. 이런 특성 때문에 헬레나 커피의 희귀성은 다른 커피에 비해 매우 높다 할 수 있는데 세인트헬레나 섬 전체에서 품질이 우수한 등급의 경우 연간 생산량이 약 200kg내외이기 때문이다. 세인트헬레나 섬에서 재배되는 커피의 경우 이미 재배 당시부터 영국의 왕실과 귀족을 위해 전량 판매가 완료되기에 다른 나라에서는 찾아보기 어려운 커피이다.(아주소량 40kg 정도만 일본으로 수출 된다고 한다.)
이 커피의 유명한 일화 중 하나는 나폴레옹에 관한 이야기이다. 나폴레옹은 군인 공식 음료를 커피로 지정 할 만큼 커피광으로 유명하였다고 한다. 1915년 워컬루전투에서 영국에 패하여 세인트헬레나 섬에 유배된 이후 이곳에서 생을 마감 했기

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