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논문 1건

[논문] [사회과학] 외식업
바삭바삭한 것이 비스킷을 먹는 것처럼 고소하다. 이것이 밀의 눈을 도우의 반죽에 첨가했기 때문이다. 밀의 눈을 가루로 만들어 도우에 넣으면 바삭바삭하고 고소한 맛을 한층 높일 수 있다. 이외에도 해물라이스, 마카로니 등의 그라탕과
외식업|외식산업|외식산업의 현황, [사회과학] 외식업,
  • 페이지 59페이지
  • 가격 4,000원
  • 발행일 2012.02.09
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 발행기관
  • 저자
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