|
재료비
(Total Food Cost)
물품구매 청구서
식품의 품목 및 명세(Item&Description)
식수(명)
청구량(Order)
(g/개/박스)
구매량
(Quantiry Purchased)
육류, 어류, 난류
야채, 과일
통조림/건조야채 및 과일
곡류, 빵류
기타
검 수 보 고 서
결재
계
계장
과장
사무
|
|
|
재료비는 재료청구서에 의해 파악하고 노무비는 작업일지 또는 작업시간표에 의해 파악한다. 경비 중 직접경비는 해당 경비청구서에 의해 집적되고 간접경비는 원가계산시 배부되거나 예정배부율에 의해 배부된다. 작업지시서가 생산관리
|
|
|
형태
2. 호텔의 조직도
3. 호텔의 기본구성
1) 총지배인
2) 관리부서장
3) 당직지배인
4) 기획실
5) 총무부서
6) 경리부서
7) 구매부서
8) 시설부서
9) 판촉부
10) 객실부서
11) 식음료부서
12) 조리부서
* 참고문헌
|
|
|
청구서를 작성. 현금수납과 각 영업장 수납원의 지도, 외화취급, 여행자수표, 후불판매에 따른 사항들을 취급. 대고객수 납, 고객원장정리 및 기록, 환전 업무지원, 수납금 입금, 귀중품 관리업무, 일일보고서작 성 등의 업무를 수행
후불 및
|
|
|
청구서를 작성한다. 현금수납과 각 영업장 수납원의 지도와 외화취급업무, 여행자수표, 후불판매에 따른 사항들을 취급한다. 금전등록기와 에어슈터(air shooter)의 사용, 대고객수납, 고객원장정리 및 기록, 환전업무지원, 수납금입금, 귀중품
|
|
|
청구서 번호인지 송장의 번호인지 근거 자료를 정확히 명기하는 것을 잊어서는 안 된다. 지불 방법에 있어서도 지정된 것이라면 그 내용을 기입한다.
최초의 독촉장에서는 treat this matter(이 건을 처리한다)라고 말하여 아무렇지도 않은 듯이
|
|
|
청구서와 송장에 따라 품목수량금액품질 등을 검사하는 절차가 필요하며, 구입된 물품을 창고에 보관하고 출고하는 업무를 담당한다.
5) 기술부의 직무
호텔 객실식당과 같은 영업장과 부대시설의 전기시설냉난방시설기계설비 등의 보수 및
|
|
|
발생한 작업을 컴퓨터의 보조기억장치에 보관시킨 후 컴퓨터 유 휴 시간을 이용하여 일괄 처리
->전화요금, 수도요금, 전기요금 청구서 발행, 급여 계산, 경리 업무 통계 업무
ⓕ 실시간 처리 : 요구에 즉시 응답할 수 있는 시스템.
|
|
|
청구서 2통에 주권을 첨부하여 회사에 제출하기만 하면 된다. 전환권은 형성권이므로 전환을 청구한 때 그 효력이 발생한다. 또한 전환청구는 주주명부폐쇄기간 중에도 할 수 있는데, 주주명부폐쇄기간 중에 전환된주식의 주주는 그 기간 중
|
|
|
청구서를 제출하고 반드시 허락을 받아 사용하며 시간과 반납 일정을 확실히 통보한다.
사용한 후에는 담당자 또는 지정된 자리에 정확하게 반납하며 물품의 이상 유무 역시 확인할 수 있도록 한다.
7> e-mail사용 및 인터넷
e-mail을 보낼 때
|
|
메뉴펼치기
