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조합원들에게 홍보)
4) 점두판촉: 특가세일, 경품행사 등
5) 아리랑 TV 통해 CF, 다큐멘터리 협력제작, 국내 횡성공장 견학
6) 전문신문 (식료신문), 잡지 (관공서 납품 책자, 식품관련 책자 등) Ⅰ 序 論
1 김치의 語源 및 由來
(1) 김
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김치볶음밥이란 메뉴하나로 중국 외식시장을
석권하고 있다는 뉴스를 본적이 있다.
패스트푸드의 시대에 살고 있는 현실이지만 음식업의 기본은 맛이라는 생각이다.
우리의 고유한 식문화는 유구한 역사를 통해서 이루어진 것이다. 이제 우
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김치 산업의 정의와 의미
1. 김치의 ‘산업’화
2. 김치 산업의 의미
Ⅲ. 김치산업의 현황
1. 김치의 수입 및 수출
2. 김치의 국내 시장
Ⅳ. 문제점
1. 원자재 수급의 문제점
2. 식품 안전성의 문제점
3. 국내산 김치 경쟁
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김치 산업의 정의와 의미
1. 김치의 ‘산업’화
2. 김치 산업의 의미
Ⅲ. 김치산업의 현황
1. 김치의 수입 및 수출
2. 김치의 국내 시장
Ⅳ. 문제점
1. 원자재 수급의 문제점
2. 식품 안전성의 문제점
3. 국내산 김치 경쟁력 문제점
4. Marke
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조합의 활성화 방안
농업협동조합은 이미 국내 시장 및 세계시장에서의 입지를 확보하고 있다. 대표적으로 일본에 농협김치를 수출하면서 세계시장으로의 도약을 준비하고 있다. 하지만 농협 혼자만의 힘으로는 역부족인 것이 사실이다. 국
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김치의 유기성분(1) 유리아미노산에 관하여, 한국영양식량학회지, 12(2), 225
강업순 (2018). 가정의 전통음식 이용에 관한 연구 , 한국식생활문화학회지 13 (5) : 461 ~ 474
강정화 (2004). 김치의 발효와 저장 온도-시간 조합이 품질 특성에 미치는 영향
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수출현황 숙명여자대학교 전통 문화 예술 대 대학원(2002)
김 민건 김치양념의 조합에 따른 항균활성의 상승효과 중앙대학교 대학원 식품공학과(2002)
차 성관(외)4인: 전통발효식품의 기능성 물질 구명 한국식품연구원, 농촌진흥청(2004)
田口定
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조합)의 개념
Ⅲ. 창투사(창업투자회사, 창업투자조합)의 규모
Ⅳ. 창투사(창업투자회사, 창업투자조합)의 기능
Ⅴ. 창투사(창업투자회사, 창업투자조합)의 규정
1. 제1조(목적)
2. 제2조(투자대상기업 등)
3. 제3조(투자실적 유지)
4. 제4
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김치의 품질과 신용도를 저하시키는 원인이 되고 있어 국내시장 뿐만아니라 수출시장에서도 큰 문제점으로 등장하고 있다. 또한 김치의 관능적 품질 특성상 냉장저장에 의한 유통은 필수적인 요소이나, 판매점의 유통설비는 미비한 실정이
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조합연구 제13집, 1995
오내원 외 / 한국농촌사회경제의 장기변화와 발전 : 1998년도 특별분석결과, 한국농촌경제연구원, 1998
이호철·석태문 / 농촌사회 발전을 위한 산학협동체계의 새로운 구축, 농촌사회 제8집, 1998
왕인근 / 현대의 농촌사회학
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