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전문지식 268건

자재의 공급시장 제6절 메뉴의 경향 우리나라 식당경영에 있어 메뉴의 시대별 경향을 보면 1950년대에는 먹고살기가 힘든 사 회현상 속에서 생존권의 영향을 받을 만한 경제사정속에서 자연식품을 위주로 한 식물성 위주의 메뉴와 희소성에
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  • 등록일 2013.02.12
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부식설이 없는 스테인레스 스틸로 제작하여 녹슬지 않도록 한다. 교차오염 예방을 위해 기기의 소독이 이루어지는지 확인 1. 주방의 작업관리  1) 목적과 의의  2) 주방시설의 동선관리의 개념  3) 급식과 호텔주방의 의의   (1) 급
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  • 등록일 2013.02.10
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부식시키지 않을 것, 토양에 대한 반응성, 흡착성이 없고 투과성이 좋을 것 화학적으로 안정될 것 32.연료전지 연료의 산화에 의해서 생기는 화학에너지를 직접 전기 에너지로 변환시키는 전지 물을 전기 분해하면 전극에서 산소와 수소가 발
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  • 등록일 2012.10.10
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자재를 두고 이와 관련된 시멘트·골재·혼화재료·레미콘 공급자 및 시공자 등이 역할과 책임을 명확히 하고 맡은 분야에 최선을 다한다면 콘크리트 기술의 선진화 및 부실공사의 척결은 그리 먼 일은 아닐 것으로 기대된다.다소 교과서적이
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  • 등록일 2009.05.21
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부식없이 오래사용가능 *3단계 맞춤온수기능 *순간식 비례제어기능 - 빠르게 물을 데워 가스비낭비를 줄이고 불꽃의 크기를 조절하여 가스를 사용해 가스비를 줄임 *1℃ Ⅰ 서 론 1. 기업선정이유 Ⅱ 본 론 1. 기업분석 2. 산업
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  • 등록일 2010.01.20
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부식없이 오래사용가능 *3단계 맞춤온수기능 *순간식 비례제어기능 - 빠르게 물을 데워 가스비낭비를 줄이고 불꽃의 크기를 조절하여 가스를 사용해 가스비를 줄임 *1℃ Ⅰ 서 론 1. 기업선정이유 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
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  • 등록일 2011.11.27
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자재유통, 식품제조, 외식사업으로 사업영역을 넓힌 아워홈은 명실상부 종합식품기업이라 할 수 있다. 최근 불안한 환율과 식재료 값의 상승, 기업에게 불리하게 적용될 것으로 예상되는 정부의 정책 등의 어려움을 갖고 있는 것이 사실이지
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  • 등록일 2009.06.16
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부식토나 화산토 등을 파내는 행위도 삼가야 한다. ▶환경을 보전하는 방법 ·야생동식물을 함부로 죽이거나 훼손시키지 않는다. ·식물학 공부에도 관찰, 스케치, 도감과 대조, 사진촬영 등을 활용하도록 한다. ·박제, 상아, 거북 및 파충류의
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  • 등록일 2007.07.16
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자재의 보관 1) 루핑과 펠트의 보관 2) 벌크 아스팔트의 보관 및 관리 Ⅱ. 아스팔트 방수층의 시공 1. 일반사항 1) 천후 2) 단열층의 보호 3) 단열바탕층의 보강 2. 모르터 바탕의 처리 1) 바탕층의 처리 2) 바탕층의 함습비 검사 3) 아스팔
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  • 등록일 2009.03.26
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자재 여닫이문에 쓰인다. 피봇 힌지(Pivot Hinge) : 문 지도리로써 용수철을 쓰지 않고 문장부식으로 된 것이다. ③ 도어 클로우저(Door Closser) : 도어책크라고도 하며 문윗틀과 문짝에 설치하여 연문이 자동적으로 닫혀지게 하는 장치이고 문을 다
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  • 등록일 2008.05.28
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