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로컬 푸드의 중요성
1) 지역 활성화 측면
2) 환경의 지속가능성 측면
3) 식품 안전성 측면
4. 로컬푸드와 지역발전
5. 로컬푸드의 운영 유형
6. 로컬푸드의 국내외 사례
1) 제1모델 : 웰빙 한식 모델
2) 제2모델 : 기능성 전통주
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농업정책학회
전영미 외(2003)「도시민의 선호를 바탕으로 한 농촌마을의 관광자원실태와 정비 방향」농촌계획, 9(1)
정익준(2009)「관광학원론」형설출판사
정찬성(2013)「농촌관광 체험프로그램이 농촌관광 선택속성과 만족에 미치는 영향
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푸드 기업이 아니라 지역사회에 기여하는 브랜드로 자리 잡는 데 중요한 역할을 하였다.
참고문헌
경영학원론 한국방송통신대학교 출판문화원 목차
서론
본론
1. 유능한 경영자(경영층)는 기업의 성공을 이끈다. 자신이 속하거나 관
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주문도 있어서 해볼만하다는 생각으로 바뀌고 있다. 농업인은 주로 개별출하를 하고, 생산자조직에서 출하하는 형태는 없다. 로컬푸드법 제정에 대해서는 대부분 모르고 있었다. 석태문(2015). 대구 로컬푸드 활성화 방안. 대구경북연구원.
3.
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로컬푸드란?
2. 로컬푸드의 유형
1) 도시농업
2) 농민장터
3) 생산장터
4) 생활협동조합
5) 농산물 꾸러미
3. 우리지역 로컬푸드 운동
1) 공주시 로컬푸드 운동
2) 세종시 로컬푸드 운동
4. 내가 만들고 싶은 로컬푸드 운동
Ⅲ
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소개 및 내용 요약 - [로컬푸드, 먹거리-농업-환경, 공존의 미학] 브라이언 핼웨일, 김종덕 역, 이후.
1. 저자 소개
2. 감명 깊었던 부분
3. 내용 요약
Ⅲ. 감상 및 소감과 나와 우리 사회에 주는 느낌과 시사점
Ⅳ. 결론
[참고 문헌]
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주 지역에서 생산, 가공되어 직거래 또는 물류센터를 통한 2단계 이하의 1. 로컬푸드의 개념
2. 로컬푸드(LocalFood)의 도입배경
3. 로컬푸드의 특징
4. 로컬푸드의 중요성
5. 로컬푸드 영향 및 의의
6. 로컬푸드의 유형
7. 로컬푸드 활성화
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푸드 마일리지
로컬푸드가 지구온난화를 막는다(2)
푸드 마일리지 캠페인과 로컬푸드 운동
일본의 푸드 마일리지 캠페인 활동 사례
로컬푸드가 지구온난화를 막는다(3)
한살림의 푸드 마일리지 캠페인 준비
로컬푸드 활성화를
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로컬푸드 : 먹거리-농업-환경, 공존의 미학, 이후
브루스터 닌 저, 안진환 역, 2008, 누가 우리의 밥상을 지배하는가, 시대의창
팀랭, 에릭밀스톤, 2011, 풍성한 먹거리 비정한 식탁, 낮은산
오하라에쓰코, 2011, 한 끼의 권리-굶주림을 줄이는 합리
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농업 및 농촌의 유지에 의한 도시혼잡비용 감소효과의 계측>, 한국농업경제학회
라즈 파텔(2007), 식량전쟁, 영림카디널
브라이언 핼웨일(2006),《로컬푸드》, 시울
빌 로스(2007),《예술가들의 채소밭》, 눈과마음
서정근(2000),《원예치료학》,
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