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농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오(10점)
1) 신선편이농산물
2) 장기보존식품
(1) 통·병조림 식품
(2) 레토르트 식품
(3) 냉동 식품
3) 건강기능식품
4) 건강기능식품
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농산물이 예외일 수는 없을 것이다.
Ⅲ. 결론
지금까지 본론에서는 우리나라 및 전 세계 쌀 생산 및 유통현황을 조사하고 우리나라 쌀 농업의 전망에 대해 논해 보았다. 우리나라에서 쌀은 주곡의 공급이라는 기본적 기능 외에도 생산 전과정
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보다 밝게 전망할 수 있을 것이다.
<참고 자료>
경상북도 농업 기술원 http://www.gba.go.kr/
괴산장터 영농조합법인 http://www.gsjangter.com/
농산물 유통환경 변화와 비전, 황의식박재홍조경출, 농촌경제연구원
풀무원 김치 박물관 http://www.kimchimuseu
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보다 밝게 전망할 수 있을 것이다.
<참고 자료>
경상북도 농업 기술원 http://www.gba.go.kr/
괴산장터 영농조합법인 http://www.gsjangter.com/
농산물 유통환경 변화와 비전, 황의식박재홍조경출, 농촌경제연구원
풀무원 김치 박물관 http://www.kimchimuseu
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농산물 소비유통의 실태와 활성화 방안”, 2005. 3
농림부, “친환경농산물 유통실태 조사결과”, 2004. 8
석종욱, 국내 유기농업의 실태 및 문제점
이태근, 우리나라 친환경농업의 현황과 앞으로 나아갈 길(2004) 1. 유기농업이란?
2. 우리나
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농산물을 규격화하고 포장도 고급화하는 유통·물류 일원화 등을 구축, 경쟁력을 높이는 데서 근본적인 해결책을 찾아야 한다.
땅은 여전히 정직하다. 한 치 앞도 내다보지 못하는 생산기반과 부실하기 짝이 없는 농산물 저장시설 ·판로·유
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농산물 구매 정도는 어느 정도입니까?
① 매일
② 주 4-6회 정도
③ 주 1-3회 정도
④ 한달에 1-2회 정도
⑤ 거의 안한다
10) 친환경농산물을 일반농산물과 어떻게 구분 하십니까?
① 품질인증표시
② 유통회사의 상표를 보고
③ 생산방식의 설명
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유통을 중심으로 하는 농산물의 경우에는, 생산자조직이나 소비자조직을 중심으로 보다 간소화된 절차에 의해 낮은 비용으로 실시할 수 있는 로컬푸드 인증제도를 강구하는 것이 바람직하다. 이를 위해서는 로컬푸드에 대한 구체적인 지역
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농산물 브랜드의 필요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오.
1) ① 브랜드, ② 브랜드 이미지, ③ 브랜드 스토리텔링
2) 농산물 브랜드의 필요성 및 의의
3) 농산물 또는 농산물 생산·유통·판매기업의 브랜드 2개를
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농산물 유통의 역사
우리나라에서 현대적인 의미의 농산물유통 역사는 1985년 6월 최초의 공영도매시장인 서울 가락시장이 개장하면서 시작됐다고 볼 수 있다. 가락시장 이전에는 농가들이 농산물을 재래시장의 위탁상에 가격도 모른 채 맡겨
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