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신선한 과일이나 채소류 그리고 해산물 등은 비교적 원거리에서 공급받는 것이 많다. 물류에 문제가 발생하면 신선류의 상품은 심각한 타격을 받게 되고 이것은 전체 매장의 이미지에 결정적 영향을 미치기 때문에 신선류는 공급업자가 직접
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신선한 과일이나 채소류 그리고 해산물 등은 비교적 원거리에서 공급받는 것이 많다. 물류에 문제가 발생하면 신선류의 상품은 심각한 타격을 받게 되고 이것은 전체 매장의 이미지에 결정적 영향을 미치기 때문에 신선류는 공급업자가 직접
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물류 시스템 완비 : 신선한 닭을 공급하기 위해 스페인 최대 닭고기 유통업체인 SADA와 계약을 맺어 안정적인 물류 시스템을 확보, 올리브유의 사용은 스페인에서 부곽(세계 올리브유 생산의 65%를 담당하는 스페인에서는 더욱 질 좋은 올리브
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종), 식품 상품 강화
PRICE- 최저 수준 가격 고수, 다양한 가격 할인 행사
PLACE- 물류비 투자를 통한 신선 상품 확보
PROMOTION- DM발송을 통한 브랜드 인지도 제고
7. 이마트 상해점에 대한 전략 제안
1) 인사관리 분야
우선 이마트 상해지점의 인사
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ODUCT- 상품의 다양화(만5천여 종), 식품 상품 강화
PRICE- 최저 수준 가격 고수, 다양한 가격 할인 행사
PLACE- 물류비 투자를 통한 신선 상품 확보
PROMOTION- DM발송을 통한 브랜드 인지도 제고
7.이마트 상해점에 대한 전략 제안
1) 인사관리 분야
우선
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신선함 뿐만 아니라 물류 시스템 과정과 직원 교육에서도 FRESH를 강조한다. 실제로 서브웨이의 모든 재료는 기름에 굽거나 튀기지 않는다. 맥도날드 \'빅맥\'의 지방 함량이 30g인 데 비해 서브웨이 일부 제품의 지방 함량은 빅맥의 20%가 채 안
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신선도 유지와 비용절감을 위해 물류시스템을 강화해야 한다.
점포시스템 구축 및 시설공사
점포시설 공사는 크게 건축업자, 위생공사업자, 가스업자, 전기업자, 공조공사업자, 기타 방화, 방재 등의 작업구분에 의한 전문업체에 위탁 의뢰
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물류비용 절감뿐 아니라 신선한 채소 공급이 가능해 시장 점유율이 더 높아질 것\"이라며 \"지난해부터 운영 중인 네덜란드 현지법인을 통해 전 유럽에 버섯을 공급할 계획\"이라고 말했다.
사례2) 연간 팽이버섯 1만t을 생산하는 \'대흥농산\'(
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물류시스템으로 품질이 확실히 보장된 신선한 식재료를 매일 공급받아 사용한다는 점에서 고객들에게 안전한 먹거리를 드릴 수 있다.
② 약점 : 입점을 선정함에 있어 창업비용이 많이 든다는 점과 그만큼 고객들이 많이 찾을 수 있는 입지
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신선하게 유지할 수있고, 물류비의 절약을 가져와 수입맥주의 판매가격 하락을 유도함. 단점으로는 각 수출국의 고유한 지방 특색의 맛이 100%로 살려낼 수 없어서 소비자들의 원성이 받고 있다. (수질문제가 가장 큰 차이의 원인임.)
3.주류 유
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