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산지유통(농수산물 산지유통)의 개념과 기능
1. 개념
2. 기능
Ⅲ. 산지유통(농수산물 산지유통)의 기본방향
Ⅳ. 산지유통(농수산물 산지유통)의 조직
1. 작목반
2. 지역농협과 전문농협
3. 품목별전국협의회
4. 영농조합법인
5. 농업회사
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법인, 가공기업 등의 연계방식
참고문헌
농수산물유통공사, 대형유통업체와 산지출하조직의 농산물거래실태 조사분석, 2002, 2004.
농수축산신문, 한국식품연감, 2005.
대한상공회의소, 소비자 구매패턴 조사, 2004.
식품저널, 식품유통연감, 2005.
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산지유통인 등록의 예외
- 생산자단체가 구성원의 생산물을 출하하는 경우
- 도매시장법인이 매수한 농수산물을 도매시장에 상장하는 경우
- 종합유통센터, 수출업자등이 잔품을 도매시장에 상장하는 경우
- 중도매인이 비상장농산물을 매매
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산지에서 상품성이 높은 농산물이 공동출하 되기 때문에 도매시장 거래를 활성화하고 있다.
일본의 주요 농산물 유통경로는 우리나라와 비슷한 유통구조를 보이고 있다.
1) 산지
산지에는 농협, 영농조합법인 등 집출하단체가 출하량의 60~70%
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유통조성활동
① 품질관리
농협취급식품 사후관리 검사제도, 잔류농약 속성검사
농협식품 품질보증제
② 속박이 근절 운동 추진
③ 농산물의 원산지표시제도
④ 농산물유통정보의 수집·분산
2. 회원농협 유통·가공사업 활성화 지원
1. 경제
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생산 공정 효율성 강화 - 반제품 가공 공정(절임공장) 활성화
3. 김치제품의 다양화․고급화
ⅲ 정부 정책 측면
1. HACCP 제도
2. 음식점 식단에 김치 원산지표시제 도입
3. 채소 수급 안정대책의 필요
Ⅵ. 결론
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1. 수출 시장 다변화
2. 생산 공정 효율성 강화 - 반제품 가공 공정(절임공장) 활성화
3. 김치제품의 다양화․고급화
ⅲ 정부 정책 측면
1. HACCP 제도
2. 음식점 식단에 김치 원산지표시제 도입
3. 채소 수급 안정대책의 필요
Ⅵ. 결론
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농협의 활동
*교육 자원 활동
친환경농축산물 생산을 위한 운동.
농업 경쟁력 강화를 위한 활동.
농업인의 실익 증진을 위한 활동.
농업인 권익대변을 위한 활동.
*경제 사업
산지와 소비자의 유통시스템구축을 통한 농산물유통혁신.
농산물유
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유통업체인 Tesco의 합작법인으로 한국정서와 함께 선진 유통노하우 취득
-지역주민과 함께 한다는 공존의식지역으로 봉사활동을 통해 소비자들에게 강한 인상을 심 어주고 더불어 홍보를 위해 환경보호 지원과 최저가격보상제의 실시
-‘생
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농업협동조합 산지유통활성화사업 컨설팅보고서, 2002.
전태갑, 농산물 유통론, 전남대학교 출판부, 2005.
조병관, 우리나라 농산물 유통체계의 문제점과 개선방안에 관한 연구, 용인대학교 대학원 논문, 2004.
천인석, 농산물 산지유통센터 개
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