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분석
3. 시장 현황 분석
4. 파리바게트 기업 소개
5. 파리바게트의 STP분석
6. 파리바게트의 4P분석
7. 파리바게트의 SWOT분석
8. 경쟁사(뚜레쥬르) 기업소개
9. 뚜레쥬르 분석
10. 파리바게트 VS 뚜레쥬르 비교
11. 추천전략
12. 설문지 분석
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우유, 유제품 미생물학 정충일 외.. 유한 문화사 1. Theme (실험)
2. Abstract (실험목적)
3. Principle (실험이론)
1) 유산균이란?
2) 유산균의 역사
3) 유산균의 효능 및 효과
4) 유산균 식품과 건강
5) 발효유의 정의
6) 발효유의 종류와 형태
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우유, 생선, 계란, 육류)을 매일 적당량 섭취.
단백질 1일권장량 = 1.2-1.4g / kg
개인에 따라 한끼 식사에 적당한 단백질 식품의 양은 다르므로, 한번쯤은 영양사와의 개별상담 권장.
간식으로 우유 매일 1컵(200cc)정도 권유
◈염분 제한식이
지
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우유를 매일 마신다.
- 짜게 먹지 않는다.
- 치아 건강을 유지한다.
- 술, 담배, 카페인 음료 등을 절제한다.
- 식생활 및 일상생활의 균형을 이룬다.
- 식사는 즐겁게 한다.
이외에도 한국보건사회연구원에서 국민 표준 열량권장량을 제시한
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: pH 4.90
작은 colony pH : pH 4.73
(3) 요구르트 제조 및 요구르트 pH 측정결과
시중에서 유통되고 있는 매일유업의 우유에 실험실에서 계대배양한 젖산균을 접종하고 배양 후 아래의 사진과 같이 요구르트를 제조했다.
제조된 요구르트의 pH측정 결
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양에 따라 철분의 필요량이 높아 질 수 있다. 철분을 많이 함유하고 있는 육류, 계란 등의 섭취를 증가시킨다.
- 우유를 매일 마신다.(우유를 먹을 수 없다면 요구르트, 치즈 등 유제품을 이용한다.)
- 칼슘 급원인 우유와 유제품을 섭취한다.
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전략
1) 마케팅 목표
2) STP분석
3) SWOT분석
4) 시장현황
ⅰ) 전반적 디지털TV시장 경향
ⅱ) 경쟁 브랜드 분석
5) 4P전략 분석
4. 광고분석
1) 광고 연혁
2) 광고분석 종합
3) 광고 1st. (엑스캔버스하다 - 티저)
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서론 - 선정이유
브랜드소개
2. 본론 - 파리바게뜨 SWOT 분석
파리바게뜨 4P
경쟁사 뚜레쥬르 브랜드소개
뚜레쥬르 SWOT 분석
뚜레쥬르 STP
파리바게뜨 IMC
3.결론 - 향후전략
소감
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전략 분석
① 마케팅믹스 4P분석(경쟁사 - 베스킨라빈스와 비교)
② STP 전략분석
* Segmentation (시장세분화)
* Targeting (표적시장)
* Positioning (포지셔닝)
③ SWOT 분석
④ 콜드스톤 새로운 마케팅 4P전략 제안
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지방산과 인지질이 산화되어 알데하이드, 케톤, 락톤과 같은 불쾌한 지방산화취를 발생한다.
수고하셨습니다... ^^*
참고문헌 : 축산식품가공학 우유와 유제품의 식품영양적 가치
우유와 유제품의 건강증진 효과
각 대표 유제품 특징
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