|
Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 아웃백 기업개요
1) 아웃백 스테이크 하우스 소개
2) 아웃백의 역사
3) 아웃백의 정신
2. 시장환경분석
3. 아웃백의 STP 분석
1) 시장세분화
2) 목표대상의 설정
3) 포지셔닝
4. 아웃백의 마케팅
|
|
|
패밀리레스토랑의 현황
※ 국내 패밀리레스토랑의 성장 배경
[2] 마케팅 목표
[3] 현 시장에서의 위치
1. 라이프 사이클
2. 마케팅 환경 분석
|
|
|
및 업무
4. 아웃백스테이크의 인적자원관리 SWOT 분석 및 경쟁사와의 비교
5. 문제점 및 제언
6. 관련 영화와 드라마를 통해 살펴본 HRM
Ⅲ. 결 론
Ⅳ. 부 록
1. 아웃백 스테이크 하우스 인터뷰
<참고문헌 및 참고 인터넷 Site>
|
|
|
패밀리 레스토랑의 성공요인분석, 한국과학기술원, 2006
서진우, 패밀리레스토랑 서비스품질 , 한국학술정보, 2007
조광행, 고객만족 경영 왜 실패할까, 들녘미디어, 2000
홍완수, 외식경영연구, 2006 ◇ 목 차 ◇
Ⅰ. 서론 ------------------------
|
|
|
분석.설문지 샘플]
*조사설계
[표본추출]
- 모집단의 결정 : 남녀20대(20세~25세),패밀리레스토랑 이용자
- 자료수집방법의 결정 : 서베이법(설문지)
- 표본추출프레임의 결정 : 서강대 남녀 대학생
- 표본추출방법결정 : 비확률표본추출법(편의표
|
|
|
분석
8.1. Product(생산)
8.1.1. 고품질의 음식 재료
8.1.2. 다양한 메뉴
8.2. Price(가격)
8.3. Place(장소)
8.4. Promotion(특별 이벤트)
8.4.1. 출장연회 서비스
8.4.2. 빌라봉 아워(Billabong Hour)
9. OUTBACK STEAKHOUSE의 마케팅
9.1. OUTBACK STEAKHO
|
|
|
푸드 업체들이 한국인들의 입맛을 공략했다. 어린이들이 먹고 싶은 외식 메뉴로 자장면을 꼽던 것이 햄버거나 피자로 바뀐 것도 이때부터이다.
또80년대 후반부터는 패밀리레스토랑이란 이름으로 외국 외식업체들이 대거 상륙했다. 코코
|
|
|
http://www.seri.org/
Outback Steak House http://www.outback.co.kr/ 1. 국내 패밀리레스토랑 시장의 현재
2. 미국 OUTBACK의 한국 진출
3. OUTBACK STEAK HOUSE 소개
4. STP 시장세분화
5. SWOT분석
6. 7P
7. OUTBACK의 성공요인
|
|
|
패밀리레스토랑을 이용할 수 있게 된 것이 주요한 원인으로 분석된다.
실제로 업계에선 2~3만원대 중·고가 메뉴에서 벗어나 지난 4월 이후 1만원대 메뉴를 대거 내놓으며 치열한 할인 경쟁을 벌여왔다. 이들과 제휴를 맺고 있는 이동통신사
|
|
|
프랜차이즈 시스템의
가속화, 효율적인 경영의 방식 도입 등 . 국내 패밀리레스토랑 시장 현황
. 시장의 성장요인
. VIPS-Very Important Person’s Society
. History
. VIPS 특징분석
. STP 분석
. SWOT분석
. 4P
. 성공요인
|
|
메뉴펼치기
