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제과업계의 시장현황
2. 현 크라운제과의 현주소는 ?
3. 그러나,, 크라운제과는..?
4. 그래서 어떻게 해야하나 ..?
5. What is 미인블랙 ..?
6. 미인블랙의 경쟁우위
7. 잠깐만 ,, 기업경쟁력은 ..?
8. 공든탑이 무
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제과 산업의 역사.\" 식품과학과 산업 9월호, 53.3 (2020): 295-306.
2) 이동은. “코로나19 장기화에 국내 과자 시장 4.5% 성장”. 식품외식경제. 2021.11.12. https://www.foodbank.co.kr/news/articleView.html?idxno=62144
3) 신원선, “크라운제과, 내수시장 강화도 좋지
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제과의 기업경영은 좋았다고 볼 수 있다.
출처
<문헌>기업경영분석 - 정기웅 저
<사이트>
www.dart.fss.or.kr -[금융감독원 전자공시시스템] 각 기업 연도별 사업보고서
www.crown.co.kr -[크라운제과 홈페이지]
www.lotteconf.co.kr -[롯데제과 홈페이
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1. 크라운 제과의 탄생과 위기
탄생
크라운제과는 1947년 故 윤태현 회장에 의해 서울역 뒤편 중림동의 “영일당”에서 시작됨.
58년 과자생산의 외길을 고집하여, [산도, 죠리퐁, 콘칩, 쵸코하임, 쿠크다스, 뽀또, 미니쉘] 등으로 국민들의
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크라운 제과는 위기를 극복하고 성공하였다.
(6) 크라운제과가 나아가야 할 방향
현대 식품산업은 단순한 먹거리 사업이 아닌 건강과 행복의 충족을 목적으로 하는 가장 근원적이고도 고차원적인 산업이라고 할 수 있다. 즉 다시 말해 건강 지
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제과, 크라운제과, 해태제과, 오리온)의 시장점유율이 90%를 상회
◆ 산업 환경 악화로 치열한 경쟁 : 장기화된 경기침체, 대형 유통체인망의 규모 확충에 따른 수입제과의 확대와 할인압력의 증대, 과자에 대한 유해성 논란 등에 따른 시장규
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크라운제과의 사례에서도 알 수 있듯이 외환 위기 이후 경쟁적 우위를 가지고 있는 본업인 과자사업에만 집중하고 이외 분야는 과감하게 정리했다. 제품 구조조정을 통해 수익제품위주로 제품 구성을 재편하고, 비수익 제품을 폐기했다. 그
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제과기술을 습득하였다. 대개의 제과집들이 도소매업으로 분류된 전문점 형태로 운영.
(3) 성장기
해방 직후 미국 원조 물자에 힘입어 자가제조, 자가판매업을 실시했다. 이때의 과자점으로는 45년 고려당, 뉴욕, 태극당, 47년 영일당(크라운제
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크라운 해태제과의 도약\'은 오간데 없고, 대외이미지 실추와 직원들의 사기저하속에 되레 \'뒷걸음\'을 하고 있다.
크라운제과가 금융감독원에 제출한 보고서에서 추정한 바에 따르면 크라운제과와 해태제과의 과자 시장점유율 합계는 3/4분
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과자를 만드는 데 목표를 두고 있는 것이다.
크라운-해태제과는 이러한 여러 활동을 통해서 고객이 원하는 최상의 제품과 서비스를 공급하고, 환경보호와 사회적 공익 문화 사업을 적극 추진하는 등 기업이익의 사회 환원을 하고 있다. 단순
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