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패밀리마트, 훼미리마트)
1. 훼미리마트 MKT전략
1) 고객이 즐겁게 쇼핑할 수 있는 자연스러운 동선을 살려주고 있음
2) 이익률이 높은 패스트푸드를 집중적으로 강화
3) 오픈 쇼 케이스의 채용으로 신선도를 유지
2. 훼미리마트의 전문화된
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패밀리 레스토랑의 이해
1) 패밀리 레스토랑의 정의와 유형
2) 패밀리 레스토랑의 국내현황(2003년 말 기준)
2.패밀리 레스토랑의 업체별 현황
1) 아웃백 스테이크 하우스
2) T.G.I. Friday's
3) 베니건스
4) VIPS
3.아웃백 기업개요
1) 아웃백 스테
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패밀리레스토랑의 현지화 성공요인분석 - 권보강, 2006
패밀리레스토랑 서비스품질 속성이 고객만족 및 재이용의도에 미치는 영향 연구 - 이승헌2004
강한 브랜드, 아웃백 스테이크 하우스 - 신경림, 2004.11.28, 서울경제
외식산업:패스트푸드,패
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태도조사
1) 브랜드 인지도
2) 브랜드호감도
Ⅳ. 외식업 프랜차이즈 패스트푸드점(롯데리아)
1. 롯데리아 인사의 차별성
2. 표정
3. 왜 용모, 복장이 단정해야 할까
4. 서비스에 있어서 대화는 생명
5. 뭐니뭐니 해도 태도
참고문헌
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vips.co.kr
www.foodvill.com
www.outback.co.kr
www.donga.com
www.kukminilbo.co.kr
www.hani.co.kr
www.mk.co.kr
www.hankyung.com
외식산업 : 패스트푸드, 패밀리레스토랑업계 - 김창주, 하나경제연구소, 2004
2003 한국외식산업연감 - 데이코산업연구소, 2004
외식산업의 이해 - 나
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www.chosun.com
www.fnnews.com
패밀리레스토랑 서비스품질 속성이 고객만족 및 재이용의도에 미치는 영향 연구 - 이승헌, 2004
외식산업:패스트푸드,패
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패밀리레스토랑 서비스품질 속성이 고객만족 및 재이용의도에 미치는 영향 연구 - 이승헌, 2004
외식산업:패스트푸드,패
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패스트푸드점이나 패밀리 레스토랑들이 괜히 그 자리에 있는 게 아니라는 것이라고 생각하였다. 사업자의 입장에서 최소의 효과로 최대의 이익을 내기위해 철저한 분석 후 위치한 최적의 입지라고 생각하니 나름 새롭게 느껴졌다. 위의 5개
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중요시 하는 서비스
20~30대의 젊은 세대, 특히 여성에게 FOCUS 기업선정 이유
시 장 분 석
1. 아웃백
OUTBACK STEAKHOUSE 소개
SWOT 분석
STP 분석
4P 분석
향후 전망과 전략
2. 빕스
VIPs 소개
SWOT 분석
STP 분석
4P 분석
향후 전망과 전략
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패스트푸드,패밀리레스토랑업계 - 김창주, 하나경제연구소, 2004
외식산업의 이해 - 나정기, 백산출판사, 2003
패밀리 레스토랑의 포지셔닝전략에 관한 이론적 연구 - 손일락, 산업경영연구, 2000
월간 호텔 & 레스토랑 1. 아웃백 소개
2. 시장
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