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기회요인 확대로 한국의 소비재 기업들의 해외 진출 수요가 높아지고 있다. 이에 산업통상자원부는 화장품 등 최근 수출 성장세를 시현하고 있는 한국의 5대 소비재(화장품, 농수산식품, 패션 및 의류, 생활 및 유아용품, 의약품)를 새로운 수
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기존에는 “비교역적 관심사(NTC : Non-Trade Concerns)가 협상초안에 제외되어 있었으나 한국을 비롯한 일본EU노르웨이 등의 강력한 이의제기에 따라 주요 협상대상 의제에 추가되었다. 즉, 식량안보식품안전농촌개발 등의 비교역적 특성이 의제에
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기에 관한 연구. 박사학위논문, 경기대학교 대학원.
김종안, 최문식, 이준우, 위태석. 2018. “국내외 사례분석을 통한 푸드플랜의 지향과 실천과제.”식품유통연구 35(4). 한국식품유통학회. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 로컬푸드 운동이 무엇인
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한국 문화산업은 코로나19 이후 오히려 대호황을 이루었다고 말해도 과언이 아니다.
문화의 확산은 K-푸드 산업의 성장으로도 이어졌다. 2020년 떡볶이를 비롯한 쌀 가공품 수출액은 1억 3,760만 달러로 역대 최대를 기록했으며, 농수산식품의 전
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한국농촌사회학회 정기학술대회, 2011.
이민수, 전라북도 로컬푸드 활성화 방안, 전북발전연구원, 2013.
이선호 외, 향토 음식 상품화 연구, 한국조리학회, 제16권 4호, 2010.
정은미, 지역경제 활성화를 위한 로컬푸드시스템 구축방안, 한국농촌
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기간을 늘리는 것에 주요한 역할을 한다. 포장방법 역시 진공 포장을 채택하였을 경우 감자의 중량 감모도 수치가 현격하게 줄어드는 것을 확인할 수 있다. 종합하자면 서늘한 환경에서 사과와 같은 에틸렌이 풍부한 식품과 같이 보관하고 온
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한국 내 대형 할인점의 경쟁전략 비교연구
◎ 도근우옮김(1996) / 일경비즈니스편 / 강한회사II / 창현출판사
◎ 로버트슬레이터 지음 / 월마트 슈퍼마켓 하나로 세계유통을 지배하기까지 / 해냄
◎ 샘월튼 / 최고의 상인 / 최대의 부호 / 우리시
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기도 하지만 이러한 노력이 우수한 제품을 만드는데 결정적인 역할을 하는 것인 만큼 연구개발에 지속적인 투자가 필요하다.
참고자료
http://www.hankyung.com/news/app/newsview.php?aid=2014090506221#01.9059315.1<한국경제>
http://www.fnnews.com/view?ra=Sent0601m_0
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기의 경우 수입쇠고기를 90% 이상 사용하고 있는 것으로 나타났다.
저가의 급식비 단가를 맞추기 위해 식중독을 일으키기 쉬운 어패류와 양념류, 햄, 소시지 등 가공식품을 수입품에 의존하고 있다는 것이다.
Ⅵ, 현대적 개념에 따른 단체급식
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한국 Subway 매장 인테리어
Subway는 자신들의 음식이 신선하고, 건강식품이면서도 맛있다는 인상을 전할만한 인테리어를 고안했다. 그 뿐만 아니라, 그들은 이 인테리어를 고안하면서 Subway 매장은 따뜻하면서도 환영적인 분위기를 가진 패밀리
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