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기준과 한계 설정 4) 중요 관리점의 감시 5) 시정조치 6) HACCP의 기록 체계 유지 7) 적합성 확인의 7단계로 이루어지고 있다. 종합적으로 HACCP이란 식품의 원재료 생산에서부터 제조, 가공, 보존, 유통 단계를 거쳐 최종 소비자가 섭취하기 전까지
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식품, 대안인가, 재앙인가?\", 2001.
8. 농림부, \"GMO 표시제 관리 현황 및 계획\", 식품의약품안전청, 2001.
9. 박선희, \"유전자재조합 식품의 안전관리를 위한 국내외 동향\", 식품의약품안전청, 2000.
10. 농업과학기술원, \"일본의 유전자 전환 작물
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유통기한과 보관방법은 신선함 유지를 위한 지침이다.
3. 참고문헌
식품의약품안전처. (2023). 「식품 등의 표시기준」 고시. https://www.mfds.go.kr/index.do
김영희, 박철민. (2021). 식품산업과 신선편의식품 시장동향 분석. 한국식품과학회지, 53(4), 401-
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않는 단순가공처리만을 하는 제품은 원료제품의 포장시점을 유통기간 산출시점으로 하여야 한다. 』(식품공전 제3. 식품일반에 대한 공통기준 및 규격, 1. 용어의 풀이)라고 유통기간의 산출시점을 명시하고 있다.
식품공전에서는 “유통기
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기운 외(1999), 식품위생학, 대왕사 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 수입농산물의 특징과 종류
1. 특징
1) 상품성이 우수하다
2) 가공원료로서 적합하다
3) 수급이 원활하다
2. 종류
1) 과일
2) 채소
Ⅲ. 수입농산물의 검사
Ⅳ. 수입농산물의 유통
1. 바
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기술적 요인
2.2 미시적 환경 분석
(1)유통
(2)고객
(3)공급
3.경쟁사 분석
3.1 동서식품
(1) 회사소개 및 현황
(2) 맥심 마케팅 전략
(3) 맥심 SWOT 분석
3.2 한국 네슬레
(1) 회사소개 및 현황
(2) 제품 군 소개
(3) 네슬레 마
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기다.
전문가들은 월마트와 함께 국내에서 뚜렷한 성과를 보이지 못하는 까르푸와의 실패원인으로 우선 한국 소비자들의 \'독특한 취향\'을 꼽고 있다. 신영증권의 엄동원 유통업종 애널리스트는 \'외국계 할인점들은 최소한의 직원과 서비스
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식품첨가물의 개념
Ⅱ. 식품첨가물의 종류
1. 보존료
2. 살균료
3. 산화방지제
4. 착색료
5. 발색제
6. 표백제
7. 밀가루개량제
8. 조미료
9. 산미료
10. 감미료
11. 착향료
12. 팽창제
13. 강화제
14. 유화제
15. 이형제
16. 호료
17. 껌기
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기
2013-05-23
조선일보
웅진케미칼 매각 관련
2013-03-21
이투데이
이랜드 레저사업 관련
2002
top을 위한 마케팅(박영사)
웅진식품 마케팅 사례
1997
마케팅관리(박영사)
웅진식품 전략 사례
2000-06-09
웅진식품 사보
가치사슬 분석 자료
2001-08-04
한국
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및 상표의사결정 전략30
5) 제품 수명주기31
2. 가격 관리31
1) 가격 정책31
2) 단기적 가격조정 전략32
3. 유통 관리33
1) 유통 경로의 수준33
4. 촉진 관리33
1) 촉진 믹스33
4. 광고 관리34
1) 표적 청중의 선정34
Ⅶ. 결론36
참고문헌(예시)37
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