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식품제도와 관련법규
6 . 건강기능식품 기준 및 규격
7 . 우리나라 기능성식품 산업현황과 발전방향
8 . 건강기능식품에 관한법률(안)
9 . 건강기능식품의 이용 실태
10. 특수영양 및 건강보조식품의 섭취실태
11. 특수영양
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식품인 경우에는 6월)마다 먹는물관리법 제5조의 규정에 의한
먹는물의 수질기준에 따라 검사를 받아 마시기에 적합하다고 인정된 물을 사용
하여야 한다.
11. 건강보조식품 및 특수영양식품(영양보충용식품과 식사대용식품중 체중조절용식
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건강식품에 대한 일반인들의 잘못된 인식
(2). 믿음직스럽지 못한 기능성 건강식품의 유통
(3). 일반 식품과 의약품의 경계선상에 위치
(4). 일정하지 않은 가격책정과 유행을 타는 기능성 건강식품
(5). 합리적 평가기준, 규제방법 부재
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식품영양정보 제7호, 이화여대 출판부
적문스님(2001), 한국 전통 사찰음식 정기강좌 자료집, 한국 전통 사찰음식 문화연구소
허석현, 김민희 편저(1997), 현대인의 건강과 건강보조식품
현송자, 백승국, 운동과 건강, 동아대학교 출판부 Ⅰ.
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쇠뼈 대량유통
6. 어린이용 기호식품, 너무 많은 화학물질 함유(독일)
7. 백화점 즉석판매식품 위생관리 엉망
8. 생굴 식중독확산 알고보니 人災
9. 수은 생선 먹어도 되나
10. 日 - 브라질산 커피 원두에서 기준치 초과하는 잔류농약 검출
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식품공급현황
(2) 영양소 섭취현황
(3) 질병 및 수명의 변화와 식생활
(4) 식사와 식습관
2.우리 나라의 식품 수급과 식생활 실태의 변화와 문제점
3.미래의 식생활
1. 미래의 식생활 기호의 변화
2. 건강보조식품 및 기능성 식품의 이용
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관리기준
2. 교육적인 급식운영
Ⅴ. 학교급식(단체급식)의 개정법
1. 제1차 개정
2. 제2차 개정
3. 제3차 개정
4. 제4차 개정
5. 제5차 개정
Ⅵ. 학교급식(단체급식)의 필요성
1. 균형잡힌 영양공급
2. 올바른 식습관 형성
3. 사회성 함양
4.
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식품정책과 영양정책의 상호연계부재
- 보건복지부 식품국에서 담당하고 있으며 지나치게 규제, 감시를 하고, 식품소비나 국민건강을 위한 식품의 관리, 영양정책이 연계 안됨
④ 국민의 영양상태 평가에 필요한 조사연구가 미비
ㆍ 과거 :
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관리
◎ 부산 수산 대학(1996), 천해 양식
◎ 제주대학교(1998), 수산양식(하), 대한교과서(주) Ⅰ. 해삼의 영양성분
Ⅱ. 해삼의 증식
1. 자연채묘 중간육성
2. 인공채묘 육성
1) 어미 해삼의 채포, 양성
2) 채란법
3) 부유유생 사육
4) 채묘법
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관리
3.1 식품의약품화장품에 관한 연방법
3.2 Durham-Humphrey 개정법
3.3 Kefauver-Harris 개정법
3.4 약물남용예방 및 관리종합법 (1970)
3.5 약물등록법 (1972)
3.6 약가경쟁 및 특허기간 연장법 (1984)
3.7 처방약판매법 (1987)
3.8 건강보조식품 건강 및
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