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, 건강기능식품 강의, 신일상사, 2005
노완섭, 건강보조식품과 기능성 식품, 효일문화사, 2000 1. 식품첨가물
2. 식품첨가물들이 아이들의 건강에 어떤 영향을 미치는가?
3. 아이들의 건강을 위해 식품첨가물 섭취를 줄이는 방법
참고문헌
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식품영양학사전, 한국식품영양학회
▷ 안덕균(2004), 기획특집 마(산약), 홍익건강
▷ 이종임(2004), 식탁위의 혁명, 시공사
▷ 전경원(2005), 몸에 좋은 색깔 음식, 고려원북스
▷ 허석현·김민희(1997), 현대인의 건강과 건강보조식품, 홍익제 Ⅰ
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캐릭터 관련 사업의 수요가 폭발적으로 증가하면서 기업의 매출 및 이익 확대로 연결
Ⅷ. 사업아이템(창업아이템)과 김치판매전문점
Ⅸ. 사업아이템(창업아이템)과 건강보조식품
Ⅹ. 사업아이템(창업아이템)과 건강이유식
참고문헌
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식품 세계시장 규모 1,380억달러, 매년 10% 성장예측(NBJ,2000)
- 미국 시장규모 : 300억불(\'00), 연평균 신장율 11.7%
- 일본 시장규모 : 8,000억엔(\'00), 연평균 신장율 4.9%
[한국의 기능성식품] (단위: 억원)
96년도
97년도
98년도
구성비율
비 고
건강보조
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건강교육을 받는 등 지역사회 건강관리자원을 적극 활용한다. (예: 금연 프로그램, 금주 프로그램 등)
건선이 일상생활에 주는 지장을 최대한 줄이기 위해 전문가의 조언을 통해 현재의 치료활동을 강화한다. (예: 약, 건강보조식품, 훈증요법,
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식품에 라벨 표시를 해야 하는가?
5) 결론
♣ 유산균 식품
1) 유산균산업
1-1 유산균 산업의 개요
1-2 유산균 산업의 시장동향
1-3 유산균 생산업체
1-4 유산균 함유 기능성식품
1-5 건보식품·껌·김치에 응용
♣ 김치
1. 김치산업의 현주
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식품 재료
1) 콩(Soybean)
2) 팥(Small red bean)
5. 채소 및 과실 식품재료
1) 채소류
2) 과실류
7. 향신료(고추, 마늘, 파, 후추 등)
8. 축산식품재료
1) 육류 식품재료
2) 우유 및 달걀류 식품 재료
3) 해조류
9. 기능성 식품 : 건강보조식품, 특수영
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식품공급현황
(2) 영양소 섭취현황
(3) 질병 및 수명의 변화와 식생활
(4) 식사와 식습관
2.우리 나라의 식품 수급과 식생활 실태의 변화와 문제점
3.미래의 식생활
1. 미래의 식생활 기호의 변화
2. 건강보조식품 및 기능성 식품의 이용
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식품인 경우에는 6월)마다 먹는물관리법 제5조의 규정에 의한
먹는물의 수질기준에 따라 검사를 받아 마시기에 적합하다고 인정된 물을 사용
하여야 한다.
11. 건강보조식품 및 특수영양식품(영양보충용식품과 식사대용식품중 체중조절용식
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건강 체조나 무용을 배운다.
(4)무리가 되지 않을 정도의 집안일을 한다.
(5)아침에 약수를 뜨러 가거나 식사 후에 산책을 한다.
VI. 건강보조식품
최근 들어 건강보조식품이 많이 개발되고 그 종류가 늘고 있다. 그러나 광고나 주변의 말만 믿
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