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삼국시대 김치의 흔적을 찾아볼 수 있는 유일한 유적이 되고 있다. 이외에도 신라시대 성덕왕 19년 에 세워져 오늘날까지 보존되고 있는 법주사 경내에 있는 큰 돌로 만든 독은 김칫독으로 사용되었다는 설이 있으며 김치무리를 만들어 저장
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문화대백과사전, http://encykorea.aks.ac.kr.
한국향토문화전자대전, http://www.grandculture.net. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1.단양의 지리적 위치와 역사
(1) 단양의 지리적 위치
(2) 삼국시대의 단양
2.적성
(1) 적성의 역사와 특징
(2) 적성의 전
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시대
1) 구석기시대
2) 신석기시대
3) 청동기시대
4) 철기시대
2. 삼국시대
1) 고구려
▶ 고구려 토기 특징
▶ 고구려 토기의 변천
2) 백제
▶ 백제 토기의 특징
▶ 도기 제조술
3)
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삼국시대의 조경
1) 백제
2) 고구려
3) 신라
2. 고려시대의 조경
3. 이조시대의 조경
Ⅴ. 조경식재의 기법
1. 평면적 식재 구성
1) 1본식재
2) 2본식재
3) 3본식재
4) 기식(寄植)
5) 열식(列植)
6) 대상식(帶狀植)
7) 군식(群植)
2. 입면적 식재
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삼국시대 김치의 흔적을 찾아볼수 있는 유일한 유적이 되고 있다. 이외에도 신라시대 성덕왕 19년 에 세워져 오늘날까지 보존되고 있는 법주사 경내에 있는 큰 돌로 만든 독은 김칫독으로 사용되었다는 설이 있으며 김치무리를 만들어 저장한
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문화가 발달했다.
우리나라 주조 사상 주목할 일은 조선 시대에 오면서 지금까지 유명주로 손꼽히는 술들이 이 시기에 정착되었다는 것이다. 술은 고급화 추세를 보여 제조 원료도 멥쌀 위주에서 찹쌀로 바뀌고 발효 기술도 바뀌면서 양보다
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고구려 정통론을 물리치고 김부식 쪽이 승리하고서, 신라를 앞세우는 <삼국사기>를 만들었다.
나중에 신채호가 김부식의 역사관을 주체성이 없다고 심하게 나무란 것은, 시대가 더 많이 달라져 근대민족주의가 새로운 이념으로 등장했기
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시대로 들어들면서 조선 왕조는 유교를 숭상하게 되어 식생활도 숭유주의의 영향을 크게 받게 되었으며, 차 문화가 점차 쇠퇴하게 되었다. 농경을 중시하여 곡식과 채소의 생산이 늘어나게 되었으며, 차차 식생활 문화가 발달하면서 한글 조
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문화권의 사람들에게 호기심의 대상이 될 수 있다. 또한 우리나라 문양 중에는 서양의 문양이나 실루엣과 비슷하면서도 다른 것들이 많기 때문에, 이질성과 동질성이 교차하는 묘한 느낌을 줄 수 있다. 예를 들면 우리나라 삼국시대의 곡옥(
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문화
2. 주방가구의 전래
3. 주방의 역할
4. 주방의 변천과정
3절 주방관리 기능과 구성
1. 주방관리의 기능
2. 주방관리의 기본기능
3. 주방관리기능의 세분화
4절 주방의 형태 및 분류
1. 가정주방의 형태
2. 호텔 및 외식주방의
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