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식품첨가물들의 사용 및 안전성에 대한 소비자의 관심 또한 높아지고 있다. 편의식품은 농산물, 축산물, 수산물 등의 원재료를 사용하여 보다 맛있고 먹기 편하며 저장성을 좋게 변형시킨 식품으로써 가공과정에서 일부 영양소가 파괴되기도
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안전교육 체계적인 실시
2. 농약중독에 관한 전문적인 연구 및 치료기관 설립
3. 농약살포에 의한 만성중독에 관한 역학조사 즉각 실시
4. 시설하우스농가를 위한 농약 재출입기준 우선 설정
Ⅷ. 농약에 대한 대처 방안
Ⅸ. 농약의 개선
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식품과 미생물
제3장 세균성 식중독
제4장 바이러스성 식중독
제5장 자연독 식중독
제6장 화학적 식중독
제7장 감염병
제8장 기생충, 위생곤충과 위생동물
제9장 식품첨가물
제10장 식품안전관리인증기준
제11장 위생관리
제12장 식품 안전성 평
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식품과 미생물
제3장 세균성 식중독
제4장 바이러스성 식중독
제5장 자연독 식중독
제6장 화학적 식중독
제7장 감염병
제8장 기생충, 위생곤충과 위생동물
제9장 식품첨가물
제10장 식품안전관리인증기준
제11장 위생관리
제12장 식품 안전성 평
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식품과 미생물
제3장 세균성 식중독
제4장 바이러스성 식중독
제5장 자연독 식중독
제6장 화학적 식중독
제7장 감염병
제8장 기생충, 위생곤충과 위생동물
제9장 식품첨가물
제10장 식품안전관리인증기준
제11장 위생관리
제12장 식품 안전성 평
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식품과 미생물
제3장 세균성 식중독
제4장 바이러스성 식중독
제5장 자연독 식중독
제6장 화학적 식중독
제7장 감염병
제8장 기생충, 위생곤충과 위생동물
제9장 식품첨가물
제10장 식품안전관리인증기준
제11장 위생관리
제12장 식품 안전성 평
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식품표시에 대한 소비자의 인식 및 이용 실태, 한국식품영양과학회지, 1999.
류수노 외, 『환경친화형농업』, 한국방송통신대학교출판문화원, 2018.
크라운제과 홈페이지, www.crown.co.kr Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 식품표시제도 목적과 기능
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농업이 피폐해져 가는 생태계를 살리고 세계화와 자유무역으로 인한 농산물의 시장경제 편입으로 한국 농촌이 처한 현실을 극복할 수 있는 유일한 대안임을 인식하고, 유기농업이 단순히 안전하고 건강한 먹거리를 위한 것만이 아닌, 공익성
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1) 형식상의 특징 3
2) 제도와 풍속상의 특징 3
5. 전통음식의 종류와 내용 6
1) 전통음식의 종류 6
2) 전통음식의 내용 6
6. 전통음식문화와 교육 7
1) 전통요리활동의 교육적 원리와 가치 7
2) 전통요리활동의 기본 방향 7
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2. 식품별기준 및 규격(과자류, 아이스크림류) ------------ 53
3. 미국의 영양표시기준 -------------------------------- 63
4. 트랜스지방 세부 표시 기준(안) ---------------------- 91
- 2007. 1. 23. 식품의약품안전청 영양평가팀
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