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영양표시정보(http://nutrition.kfda.go.kr/nutrition/main/index.jsp) 목 차
(각종 표, 사진, 영양성분표시 도안 첨부, 과자류 및 아이스크림류 모두 사진첨부)
1. ‘영양표시’란 ---------------------------------------- 1
2. 영양표시의 중요성 ------------------
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3) 1일 섭취 허용량과 사용기준
5. 식품첨가물의 유해성과 영양교육의 필요성
6. 식품첨가물의 위험성 해결방안
1) 식품첨가물에 대한 법률적 규제
2) 영양표시제도의 활성화
3) 식품첨가물에 대한 영양교육 프로그램 실시
참고문헌
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마우스패드 6개
자! 이제 부터는 식품을 고를때 꼭 영양표시를 확인합시다! 1.주제선정이유
2.문제점 및 해결방안
3.교육시 유의사항
3.참고자료
교수-학습 지도안
영양표시를 읽자!
같이 해 봅시다!
찾아봅시다!
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기준) 인증
≪ … 중 략 … ≫
Ⅱ. 산업구조분석
Ⅱ. 산업 구조 분석- 1. 식품산업현황
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1) 국내 식품 시장
건강기능식품과 외식산업 등 새로운 성장산업의 시장이 급속도
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영양소의 양이 일정기준보다 많거나 적으면 일정한 기준에 따라 “저”, “무”, “고(또는 풍부)”, “함유(또는 급원)”등의 표시를 사용할 수 있다.
영양성분을 표시해야 하는 식품의 종류는 장기보존식품(레토르트 식품만 해당), 과자류
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