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외식 불모지를 찾아 효과적으로 공략하느냐에 따라 앞으로 빕스와 아웃백의 승부가 나게 될 것이다. [국제경영] 외식산업[`아웃백 vs 빕스`] 마케팅 전략 분석
목 차
Ⅰ. 서 론 : 기업선정
1. 기업선정요인
1.1) 외식산업의 정의 및 현
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Outback 7P 전략
(1) 7P MIX
(가) Product
(나) PRICE
(다) PLACE
(라) PROMOTION
(마) PROCESS
(바) PHYSICAL EVIDENCE
(사) PEOPLE
(2) OUTBACK의 마케팅전략
(가) 마케팅 컨셉
(나) 외부마케팅
(다) 내부마케팅
(라) 기타 마케팅 전략
3. 결론
참고문헌 및 웹사이
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빕스 http://www.ivips.co.kr
아웃백스테이크하우스 http://www.o.utback.co.kr
아웃백 미국본사 홈페이지 http://www.outback.co.kr
인터넷 일간식품 http://www.fooddaily. co.kr
식품 음료신문 http://www.thinkfood.co.kr
매일경제 http://www.mk.co.kr
한국경제 http://www.hakyung.co.kr
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아웃백의 업계 1위고수를 위한 향후전략(제언)
1. 이미지 관리
2. 차별화된 서비스
3. 직원교육의 전문화
4. 타 업체와의 전략적제휴와 이벤트
5. 메뉴와 환경의 변화
6. 광고와 인터넷마케팅 전략
7. 재방문을 위한 충성고객 유지
Ⅷ. 참고
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1) SERVQUAL 모형
2) System Approach 모형
Ⅵ. 패밀리레스토랑의 선택속성
Ⅶ. 패밀리레스토랑의 마케팅활동
1. 아웃백 스테이크 하우스
2. T.G.I. Friday's
3. 베니건스
4. VIPS
Ⅷ. 향후 패밀리레스토랑의 내실화 방향
Ⅸ. 결론
참고문헌
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분류
(3) 패밀리레스토랑의 업체별 점유율
(4) 현재 VIPS의점유율
(5) 외국과 우리나라의 패밀리 레스토랑 인식차이
(6) 현재 Family restaurant 포지셔닝 map
4. SWOT 분석
5. 마케팅 전략
6. VIPS의 성공발전요인
7. VIPS 가 나아갈 방향
Ⅲ. 결론
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경영학과』
아웃백 홈페이지http://www.outback.co.kr
박기용, 『제3판 21세기 글로벌경쟁시대의 외식산업경영학』, 대왕사, 2011. 1.서 론
2.블랙스미스 기업소개
3.블랙스미스의 마케팅전략
4.경쟁사분석(아웃백 스테이크하우스, 빕스)
5.블랙스
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산업경영연구
월간 호텔 & 레스토랑
매일경제월간식당
경향신문
머니투데이
식품저널 편집부오마이뉴스 1. 기업소개
2. 시장 환경 분석
3. STP 분석
4. SWOT 분석
5. 4P 분석
6. 인적자원관리
7. 마케팅전략
8. 성공요인분석
9.
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외식산업의 이해 - 나정기, 백산출판사, 2003
패밀리 레스토랑의 포지셔닝전략에 관한 이론적 연구 - 손일락, 산업경영연구, 2000
월간 호텔 & 레스토랑 1. 아웃백 소개
2. 시장 환경 분석
3. SWOT 분석
4. STP 분석
5. 마케팅전략
6. 향후
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아웃백 & CJ푸드빌 두 기업의 선정요인
Ⅱ. 본 론 : 아웃백과 빕스 분석
2. 패밀리레스토랑 선두업체 ‘아웃백 스테이크하우스’
2.1) 아웃백 소개
2.2) S W O T 분석
2.3) 아웃백의 4P분석
2.4) S T P 분석
2.5) Marketing 전략
2.6) 성공요인
2.7) 미래
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