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품의 이해
2. 캐릭터의 상품화 배경 및 효용성
1) 캐릭터의 상품화 배경
2) 캐릭터 상품의 특성
3) 스포츠 캐릭터의 효용성
3. 스포츠 캐릭터의 기능
Ⅲ. 스포츠 캐릭터현황
1. 시각매체와 스포츠 캐릭터
2. 스포츠 팬시사업
3. 스포츠 테마
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술의 발전에 따라 식품의 변질 및 오염의 우려는 점점 감소해 가고 있는 실정이지만, 다양한 소비자들의 기호를 충족시키기 위해 새로운 재료나 원료의 혼합은 더욱 빈도가 높아지고 있으며, 환경오염으로 인한 각종 식품원료의 생장과정에
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음식의 간은 윗사람의 입에 맞게 하기 때문에 모두가 입에 맞게 먹을 수가 없었다. 좋은 음식을 제외한 모든 음식은 많이 장만해서 남으면 다음에 또 먹고 아니면 부엌일을 하는 여자들이 먹어서 없애는 경우가 대부분이었다.
2) 위생 과 기호
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식품이 출현하였고 이후 끊임없는 기술개발과 소비자의 의식수준 향상으로 건강기능식품의 품질이 향상되어 왔다. 한편, 건강기능식품에 대한 소비자의 기호 또한 다양화·전문화되고 있는 추세이므로 이들 건강기능식품의 품질은 과학적으
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식품이 출현하였고 이후 끊임없는 기술개발과 소비자의 의식수준 향상으로 건강기능식품의 품질이 향상되어 왔다. 한편, 건강기능식품에 대한 소비자의 기호 또한 다양화·전문화되고 있는 추세이므로 이들 건강기능식품의 품질은 과학적으
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음식이라면 회나 우동 정도만 알고 있었는데, 이번 기회로 일본의 음식문화에 대해 좀 더 깊이 알 수 있었다.
그리고 신속함과 위생, 그리고 미적인 측면을 중요시하는 요즘의 음식문화에 일본음식 문화는 좀 더 깊숙이 우리나라를 파고 들듯
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식품재료학 / 홍태희 외 5명저 / P181
식품재료학 / 홍진숙외 6명저 / P127
제주레몬 http://www.jejulemon.com/community/?grCode=jejuremon
제주특산 http://jejus.ejeju.net/index.php?mid=KR0204
제주일보 http://www.jejunews.com/news/articleView.html?idxno=847633
2011.03.23자 일보
아시
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음식의 실제 - 제 3장 후식류 중 떡류
☞ 한국음식의 조리 과학성(신광 출판사) - 제 7장 떡류의 조리 과학성
☞ 최신 조리원리(효일 문화사) - 제 1장 탄수화물계 식품 중 1-1 곡류 / 1-2 전분
☞ 식품과 조리원리(효일) - 제 3장 곡 류
☞ 조리원리(
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음식 - 고려원북스 (전경원 지음) 2005
* 몸이 예뻐지는 건강 웰빙법 - 이지북 (이영림 지음) 2006
* 21C 웰빙 가공 저장 음식 - MJ미디어 (김은실 외 지음) 2005
* 식탁위의 혁명 - 시공사 (이종임 지음) 2004
* “웰빙식품 38가지” 완준권저 청연출간
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식품 : 섬유소가 많은 채소, 과일 : 고사리, 고비, 표고버섯, 생강, 죽순, 감, 배, 샐러리, 소화하기 힘든 식품(문어, 오징어, 해조류), 가스발생 식품(콩제품), 장관연동을 증가시키는 자극제품(커피, 알콜, 향신료), 아주 뜨겁거나 찬 음식
만성
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