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특징과 효과적 처리한
고광백 외(1993) : 폐수처리공학 동화기술, p 422·604-607·304
김한욱(1999) : 미세조류를 이용한 C/N 비가 낮은 폐수 내의 질소 제거에 관한 연구, p 1-15
우달식 : 환경과 인간, 동화기술
한국분석학회지(1997) : 염색 폐수중 유기오
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고기 매운소스 볶음
주재료: 돼지 목등심 300g, 양배추 200g, 치커리 100g
부재료: 식용유 1큰술, 녹말가루 3큰술, 소다 약간
매운소스양념: 고추기름 1큰술, 두반장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 케첩 2큰술, 식초 1큰술, 설탕 2큰술, 물 3큰술, 다진청양
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특징
①내륙국가로서 고기 중심의 요리가 주이다.
바다가 없는 내륙 지역으로 소, 돼지, 거위, 오리 등을 이용한 고기 요리가 많고 매우 다양한 종류의 소스와 함께 곁들여 먹는다.
②민물고기 요리가 발달
사면이 육지로 둘러싸여 있기 때문
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3.5
5
3
1
1
1
0.5
0.5
0.5
1
간
식
토스트
우유
식빵
버터
우유
35
6
200
1
1
1
저
녁
흑미밥
고추장찌개
삼치구이
김치
감
쌀
흑미
호박
양파
느타리버섯
돼지고기
삼치
식용유
포기김치
연시
140
30
3.5
2.5
2.5
40
50
5
70
80
3
1
1
0.5
0.5
0.5
1
1
1
합 계
10
2
3
7
4
2
2&n
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우유
2. 흰설탕
3. 흰소금
4. 흰 밀가루
5. 흰 쌀밥
6. 조미료
7. 식용유
8. 돼지고기소고기
9. 햄버거, 감자튀김
Ⅴ. 항만시설의 위험요소(위험요인)
1. 항로의 출입구
2. 도선점 부근에서의 항행안전
3. 항로상
4. 항로교차점
참고문헌
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돼지고기 400g, 양상추 2장, 달걀 4개, 양파 40g, 토마토 케첩 4큰술, 버터, 식용유, 마요네즈
돼지고기 양념 - 소금, 다진 마늘, 다진 파, 설탕, 참기름, 후추
♧ 요리법
① 다진 돼지고기는 고기 양념을 넣어 여러번 반죽하고 모닝빵 크기에 맞도록
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고기를 싫어하는 사람은 죽었다 깨나도 먹지 못한다는 사실. 나이 드신 어르신에게 잡숴 보라고 한다면 어느 집 설렁탕이냐는 반문을 받을 만큼 돼지고기가 눈에 띄는 것이 특징이다. 스페아리브(돼지갈비)라면의 가격 역시 만만치 않다. 보
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돼지고기 200g
* 부재료 - 달걀 2개, 밀가루 적당량, 볶은 소금 1/2작은술, 식용유 약간
* 돼지고기 양념 - 진간장 1작은술, 볶은 소금 1/2작은술, 다진 마늘 1/2작은술,다진 생강 1/2작은술, 후춧가루 약간, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술
* 초간장 - 간장
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돼지고기 200g
* 부재료 - 달걀 2개, 밀가루 적당량, 볶은 소금 1/2작은술, 식용유 약간
* 돼지고기 양념 - 진간장 1작은술, 볶은 소금 1/2작은술, 다진 마늘 1/2작은술,다진 생강 1/2작은술, 후춧가루 약간, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술
* 초간장 - 간장
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김치를 이용한 요리
1. 김치와 돼지고기를 먹기 좋은 크기로 자른 다.
2. 파는 비스듬히 자른다
3. 돼지고기에 다진 마늘, 참깨, 식염,참기름을 넣고 잘 버무린다
4. 냄비에 식용유를 두르고 먼저 재운 돼지고기를 넣고 볶는다.
5. 김치를 넣
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