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돼지고기 프라이)를 합친 미소카쓰나 기시멘(납작한 우동)이 있고, 교토에는 맛있는 야채절임이 있다. 중국요리가 먹고 싶다면, 요코하마의 차이나타운이나 고베의난킹마치가 적격이다.
음식점에서의 식사
■ 자리를 골라 앉을 수 있는 가게
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특징적이며 절임음식이 많다. 중국에는 이 밖에도 돼지고기를 전혀 쓰지 않고 양고기만 사용하는 돌궐족(突厥族) 등 민족·자연환경·풍습·종교에 따라 각기 특징 있는 요리가 많다.
[조리법에 따른 분류〕
〈차오차이[炒菜]〉 볶음요리.
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선호하는 음식을 섭취하도록 권유하였다.
⇒ 선호하는 음식은 고기와 과일 종류이며, 고기는 돼지고기, 과일 중에서는 특히 참외 를 좋아하였다.
ⅳ. 구강간호를 시행하였다.
⇒ 양치질을 하루에 세 번 하였다. 객담을 자주 배출하도록 하였다
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특징
*항상 마음이 온화하고 생긋생긋 웃는다.
*좀처럼 칭얼거리지 않는다.
*밤에 울지 않는다.
*붙임성이 좋다.(엄마에게만 달라붙어 있지 않고 누구에게나 마음을 열고 아빠나 할아버지 나 할머니에게도 기뻐하며 안긴다.)
*흡수력이 좋다
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고기, 돼지고기, 닭고기, 어패류는 반드시 잘 익혀서 먹도록 한다.
날계란은 피한다.
신성한 과일이나 야채를 꼼꼼히 씻는다. 요리할 때는 껍질을 벗기거나 익혀서 먹게 한다.
환자의 식기는 특별히 소독할 필요는 없으며 다른 식기와 같이 세
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선호하는 보직이라 하여 여러 사람에게 나누어 맡길 수 없고 여러 부서에서 원하는 사람이라 하여 한 사람을 나누어 보낼 수 없는 점이다. 마치 루빅 큐브(Rubik\'s cube)를 맞추는 일처럼 하나를 바꾸려면 수없는 작업을 되풀이하는 수고가 뒤따
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이 많은 스카치 위스키도 20%의 관세가 3년간 단계적으로 철폐돼 적잖이 가격을 내릴 수 있는 여유가 생긴다.
● 축산 및 낙농
1. 정부는 돼지고기와 일부 닭고기, 치즈 등에서 한 EU FTA에 따른 추가 피해가 발생할 것으로 전망하고 있다.
2. 한
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돼지고기와 닭고기, 생선을 이용하는 음식이 발달하였다. 제주도 음식은 해초가 주된 재료이며, 된장으로 맛을 내고 각각의 재료가 가지고 있는 자연의 맛을 그대로 살리는 것이 특징이다.
♧ 대표적인 제주도 음식
미역죽, 전복죽, 옥돔죽,
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단계
1. 문화와 언어
2. 언어의 발달 단계와 문화의 발전 단계의 대응 (루소, 헤겔).
3. 국가 민족(Staatsvolk)과 문화 민족(Kulturvolk)의 구별
Ⅴ. 독일의 음식문화
1. 소시지
2. 돼지고기
3. 맥주
4. 포도주
5. 식사와 예절
Ⅵ. 한국의 음식문화
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기물적인 측면에서는 상당부분이 전통적인 기물을 사용하고 있으며, 전통형에서 조금 더 개량되어 편리하고 깔끔하게 바뀌었다고 할 수 있다. Ⅰ. 한국 음식의 특징
Ⅱ. 전통 한식 주방 시설·기물
Ⅲ. 현대 한식 주방 시설·기물
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