|
돼지고기를 넣어 센 불에 즉석에서 볶아 내는 것이 특징이다. 현재 대구의 대부분의 중화요리 전문점에서 취급을 하는 메뉴로서 매콤 달콤해서 한번 맛보면 계속 먹고 싶은 약간의 중독성이 있다.
< 10味 야끼우동 >
Ⅲ. 결론
1. 현재 대구
|
|
|
고기나 돼지고기 보다도 열량 이 높다. 비타민 Ａ·Ｂ·Ｃ의 함유량도 다른 참치나 육류보다 많다.
3)셀레늄이란
셀레늄은 사람의 체질의 자동산화를 막는 항산화(抗酸化)작용을 하는데, 그 효율은 비타민 E(토코페롤)의 100배이며, 암을 방지하
|
|
|
육류와 생선
통조림. 수분이 제거된 분말스프
인스턴트식품 (가공된 마카로니. 치즈, TV dinners)
스넥류 (포테이토 칩, 짠 크래커, 치즈 등)
양념류 ( 간장. 우스터 소소. 육포 등)
⑤ 섬유소
섬유소는 혈중지질을 낮추고 내당증을 좋게 해주고 증
|
|
|
육류 중에서는 돼지고기, 소고기의 내장육, 메밀, 밀가루, 옥수수, 죽순, 토란, 가지, 우엉 등, 딸기, 복숭아, 참외, 초콜릿 등이 있다.
-아동들은 알레르기 증상이 있어도 다섯 가지 기초 식품군에 대한 섭취를 제한해서는 안된다.
참고문헌
아
|
|
|
?
ㆍ 식사를 통해 가장 많이 섭취하는 식품군으로 주된 에너지 공급원
ㆍ 식품구성탑의 1층에 해당되며, 비타민 B1, 섬유소를 많이 함유하고 있다.
2. 다음 식품 중 식품군이 다른 하나는?
① 고등어 ② 시금치 ③ 콩 ④ 멸치 ⑤ 닭고기
|
|
|
돼지고기 500g 4900원
동태 1마리 2400원
오징어1마리 4200원
홍합 100g 1100원
된장 850g 9300원
도토리묵 400g 2780원
식재료가격출처 http://www.emart.com
2012.4.10
*결론
되도록 균형있는 영양소 섭취를 위해 육류와 해산물 과일 채소를 적절히 메뉴에 넣으려
|
|
|
육류 및 가금류, 동물의 내장고기, 참치, 우유, 계란, 땅콩, 현미, 버섯
⑤ 비타민C는 세포와 세포를 연결하는 시멘트와 같은 작용을 하는 콜라겐이라는 물질의 형성에 중요한 작용을 한다. 따라서 비타민C의 섭취가 부족하게 되면 콜라겐 조직
|
|
|
육류
하루 한번
한 종류 선택
돼지고기 넓적다리살 80g [114kcal]
껍질을 벗긴 영계의 넓적다리 100g [116kcal]
소고기 어깨살 100g [318kcal]
어패류
하루 한번
한 종류 선택
생연어 100g [133kcal]
대구 1토막 100g [77kcal]
콩제품
하루 두 번
각각 한 종류 선
|
|
|
돼지고기는 사용하지 않는다. 음식이란 이렇듯 그 음식이 태어난 자연환경과 문화를 벗어날 수 없고, 그렇기에 독특한 식문화가 형성되는 것이다. Ⅰ. 인도네시아 음식 문화
1. 음식의 문화적 특징
2. 식습관 및 조리법의 특징
3. 음식
|
|
|
고기, 돼지고기, 닭고기, 콩, 생선류, 두부, 계란
신체구성 물질로 혈액, 근육, 피부 등을 구성한다. 당뇨 관리에 필요한 영양소로서 가능한 권장량만큼만 섭취한다.
지방
참기름, 들기름, 콩기름, 마요네즈, 버터, 땅콩, 호두 등
우리 몸의 힘과
|
|
메뉴펼치기
