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아웃백의 원칙 및 운영방식
향후 계획
2. 아웃백 스테이크의 조직
직원 구성
직원 교육
회사 인사 규정
3. 아웃백 스테이크 매출
4. 아웃백 스테이크 사진
5. SWOT분석
※마케팅 전략
※차별화 전략
6. outlook
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브랜드를 통해 주로 소비자에게 인식되어지므로 소비자에게 긍정적인 이미지를 줄 수 있는 브랜드 전략이 요구된다. 이를 위해서 최근에 많이 쓰이는 전략이 브랜드 이미지 광고이며 이는 패밀리 레스토랑의 브랜드 마케팅 전략에도 매우 유
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브랜드 이미지 조사(BIT : Brand Image Tracker)를 실시해 오고 있다.
③ 체계적인 브랜드 관리 시스템
피자헛이라는 브랜드가 일관된 이미지를 갖도록 광고, 프로모션, PR, 인적판매 등 마케팅의 기본 요소 외에 레스토랑 비즈니스만이 갖는 독특한
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마케팅 패밀리 레스토랑 아웃백 스테이크하우스와 패스트푸드 업체 맥도날드는 미국에서 물 건너온 외국계 기업이라는 것 외에 별다른 공통점이 없어 보인다.
두 회사는 2010년으로 각각 한국 진출 16년과 22년을 맞았다. 때로는 반미(反美)정
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남성고객
Threat
저가피자시장의 성장
경쟁사의 공격적 마케팅
패밀리 레스토랑의 위협
재료원가의 인상
경기침체로 소비심리 위축 1. 국내 분석
-기업소개
-STP
-SWOT
-4P
2. 해외 분석
-중국
-미국
-베트남
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2002년 한일.월드컵 마케팅 불꽃튀다
T.G.I 프라이데이스
베니건스
코코스
토니로마스
마르쉐
우리들의 이야기
씨즐러
버거킹
천하일품
백세주마을
한촌설렁탕
맥도날드
쪼끼쪼끼
피자헛
스시친친
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브랜드 전략
임대료가 싼 지역의 입점
주차 시설 확보(1층을 주차장으로 이용)
고객 위주의 서비스
글로벌 기업으로 가기위한 노력
고객 관리 시스템 구축
독특한 마케팅
효율적 매장 및 인력 관리
패밀리 레스토랑의 급성장
한식에 대한 세계
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패밀리 레스토랑, 스테이크, 샐러드, 립 등으로 대표메뉴
와 컨셉이 달라 고객 층에도 다소의 차이가 있었으나 공동 마케팅을 구사함으로써 앞으로
는 자사 타겟층 뿐 아니라 다른 4개 업체의 고객 층까지 모두 끌어안을 수 있을 것으로
보인
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브랜드 도입
5. 인터넷 마케팅 전략이 다양하게 전개
6. 전문 외식업체의 전산화와 정보화 시스템 구축
국내 외식산업은 타산업과의 변화 적응력 속에서 변화와 발전을 추구
외식산업의 근대화, 제2의 외식혁명이 이루어질 것으로 전망
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마케팅믹스(Marketing Mix) 전략』 - 9p
◈ Price
◈ Product
◈ Place - 고급화, 대형화
◈ Promotion(촉진)
. 결 론 -------------------------------------- 15p
◈ 고가격 정책을 지속하기 위한 대응 방향이 마련되어야 한다
◈ 해외시장 진출에 앞서 빈
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