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-The Story 소개
2003. 솔레미오 가맹점으로 개점
2007. 계약 해지,
the story 이름으로 사업자등록
2011.5 인테리어 리모델링
본 레스토랑은 이태리 레스토랑으로서 커피와 후식도 단일메뉴로 판매하는 카페와 이태리 음식을판매하는 레스
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마케팅전략에 관한 연구. 경기대학교 대학원 석사학위논문, 2004
- 박상철. 미국의 호텔산업. 월간 호텔레스토랑, 2002 Ⅰ. 들어가는 말
Ⅱ. 본 론
1. 한국 관광-호텔산업의 변화 및 현황
(1) 아시아 호텔산업의 현재
(2) 한국 호텔산
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분석
1. 외식산업 개념
2. 국내외식산업의 역사
3. 외식시장규모
4. 국내외식산업의 라이프사이클
5. 환경변화 요인분석
Ⅳ. 경쟁자분석
1. 아웃백
2. TGIF
3. 마르쉐
4. 베니건스
5. 인정원
Ⅴ. STP분석
1. 시장세분화전략
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패밀리레스토랑(베니건스)
1. 타임 크런치 런치(Time Crunch Lunch)
2. 투 포 원(2 For 1)
3. 베니건스 런치 보너스 카드
4. 베니건스 디저트 보너스 카드
5. 베니건스의 문화마케팅
6. 베니건스의 인터넷 마케팅
7. 베니건스의 차별화 마케팅
1) 상품
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패밀리 레스토랑 특성상 지속적인 서버와의 관계를 이룰 수는 없지만, 담당 의사제처럼
담당 서버제 특정 고객(단골 고객) 에게 해당해 주는 것이다.
# 매장위치의 선정(나쁜 사례:구의점)
소비자들이 특정한 위치를 찾을 때는 알기 쉬운 건물
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전략분석 및 결론
아웃백은 풍부한 호주의 대자연을 떠오르게 하는 인테리어 컨셉을 적용함으로써 호주를 동경하는 고객들에게 매장분위기로 유형성을 확보하였다. 또한 Call-ahead service를 통하여 손님에게 약속된 시간에 맞추어 서비스를 제
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개념의 레스토랑
브런치 까페 + 레스토랑
미리 준비되어 있는 음식을 먹고 싶은 만큼 그릇에 담아 무게를 재서 그 무게만큼 돈을 지불하고 먹는 방식 1. 사업소개
2. 시장분석
3. 마케팅전략
4. 사업 발전 가능성
5. 재무 계획
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스타벅이 커피를 좋아한다는데에서 착안해 그의 이름에 'S‘를 붙인 것이다. 1. 회사소개
2. 테이크아웃 커피시장
3. STP전략
4. 포지셔닝
5. SWOT분석
6. 한국에서의 성공전략
7. 향후 마케팅전략
8. 토의 및 질문
9. 출처
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수정 전략
1) 연구개발 활동을 일본에 집중
2) 일본 소비자 성향을 분석
3) 마케팅전략의 변화
4) 유통채널에 대한 접근방법 수정
5) 일본 내 연구개발센터의 설립과 생산시설의 현대화
6) 일본 내 P&G조직의 개편
7. 성과 및 현재 상황
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레스토랑의 조직
1. 소규모 레스토랑의 조직
2. 기업화된 레스토랑의 조직
3. 체인스토아 레스토랑의 조직(대형 패밀리레스토랑)
4. 체인스토아 레스토랑의 조직(패스트푸드)
IV. 레스토랑의 서비스시스템
가. 쉐프 드랭 시스템
나.
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