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한국의 세시풍속, 서울 : 국립민속박물관
- 이광렬(2005), 우리나라 세시풍속, 청연
- 임영정(1998), 한국의 전통문화, 아름다운 세상
- 최운식·김명자 외 3인(1998), 한국 민속학 개론, 민속학 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 설날(설명절, 설날명절)의 의의
Ⅲ.
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식초와 함께 양념을 한 옥돔물회도 진미인데 비린 맛이 전혀 없고 시원하고 담백한 맛이 해장국으로도 최고이다.
참고문헌
김명희(2006) : 전통발효식품, 보성
강인희(1987) : 한국의 맛, 대한교과서
윤숙자(2001) : 한국의 저장 발효음식, 신광출판
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http://ckrgksgusl.blog.me/30099476662
네이버 백과사전 http://100.naver.com/100.nhn?docid=44713
우리의 세시풍속과 전통놀이 백과사전 - 허순봉 저, 가람문학사, 2006년 1.유래
2.음식
3.풍속
4.상징
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한국전통혼례, 예학
박대순(1987) / 조선시대 관례의 사적 연구, 단국대 석사학위논문
이춘배(1998) / 현대인을 위한 신 가정의례백과, 가원
정경주(2001) / 한국 고전의례 상식, 신지서원
정태윤(1999) / 간추린 생활 예절, 서울
정한규(2001) / 신사임
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전통음식(음식문화)
1. 젠차이
2. 정차이
1) 칭정[淸蒸]
2) 펀정[粉蒸]
3) 칭둔[淸燉]
3. 자차이
4. 위츠
5. 웨빙
6. 양펀피짜차이
7. 싼핑렁차이
8. 바바오차이
9. 샹옌투쓰
10. 사오마이
11. 마포더우푸
12. 루이샤쥐안
13. 렁반하이
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전통 중국인의 일상생활-저자/ 자크제르네, 발행처/ 신서원
p193∼p206(제5장 시간과 공간 中 제례와 연중행사 부분)
*목 차
1. 중국의 명절(名節) 개관
2. 신년(신정) (新正)
3. 춘절(春節)
4 원소절(元宵節)(정월 대보름)
5. 청명절(淸明節)
6. 단오
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명절에 나타난 러시아적 삶의 특징, 한국외대 러시아 연구소
이강로, 세시풍속과 민속놀이, 세종대왕기념사업회, 2000
학고재, 우리 문화 길라잡이, 국립국어연구원, 2002 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 추석(한가위)의 정의
Ⅲ. 추석(한가위)의 어원과 유
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같다. 세시풍속은 변화하지만 그 중요성과 고유한 의미는 계속 전승되어야 할 것 같다. Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 의례복의 유형
2. 성년의례인 관례와 계례
3. 상례 절차와 내용
4. 정월대보름과 추석한가위 세시풍속
Ⅲ. 결 론
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절강요리(저쟝차이)
(2)호남요리(샹차이)
(3)복건요리(민차이)
(4)안휘요리(안휘이차이)
(5)기타지역요리(띠팡차이)
5.중국의 명절 전통음식
(1)춘절(춘지에) : (음) 1월1일
(2)정월대보름: (음)1월 15일
(3)단오 : (음)5월 5일
(4)중추
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한국방송통신대학교출판부, 2005 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 최근 우리나라의 노인 영양정책
1. 우리나라 노인의 영양 문제
2. 우리나라의 노인 영양정책
1) 급식사업
2) 시설 거주 노인 영양관리
3) 재가노인 급식사업
4) 저소득층 노
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