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영양아에 비하여 유의하게 높다. Ⅰ. 단백질의 정의
Ⅱ. 단백질 기능
Ⅲ. 단백질의 구조
Ⅳ. 단백질 대사
Ⅴ. 단백질의 소화＆흡수
Ⅵ. 단백질의 영양적 분류
Ⅶ. 단백질의 영양
Ⅷ. 단백질과 아미노산의 필요량
Ⅸ. 단백
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무기질의 불균형 유지 ⑤심한 경우는 수혈
24. 변비에 대한 설명으로 잘못된 것을 고르시오.
①모유 영양아는 거의 변비하는 일이 없다
②인공영양아는 변통 수가 모유 영양아에 비해 적다
③변이 곧게 되면 장내용을 변화시켜야 한다
④당은
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미네랄과 건강>
1 무기질의 역할
2 칼슘(calcium, Ca)
3 골다공증 예방 방안
4 나트륨(sodium, Na)
5 무기질의 급원 식품 및 기능
6 미량 무기질의 급원 식품 및 기능
<비타민과 건강>
1 지용성 및 수용성 비타민의 일반특성 비교수용성
2 비타민
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영양결핍 증세가 보이지 않아도 인체는 쉽게 피로하고, 면역력이 떨어져 감기, 전염병, 스트레스 등에 대한 저항력이 약해진다. 또한 열량 영양소의 과다섭취로 인한 비만증은 만병의 근원이 되며, 무기질, 비타민 등의 영양과잉 상태도 해로
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2. 무기질
3. 물
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9. 식이섬유의 과량 섭취 시 부작용
◉ 위장관 장애
◉ 무기질 흡수저해
10. 식이섬유 섭취방법, 적정섭취량 및
섭취 시 주의 사항
◉ 섭취방법
◉ 적정섭취량
◉ 주의사항(※ 변비인 사람일 경우)
11. 참고문헌
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칼슘과 수산의 비율이 1:2일때만 생기며 이 균형이 조금만 깨어져도 결석은 생기지 않으며 따라서 칼슘이 풍부한 참깨를 시금치나 물에 첨가하면 결석이 생길 염려없이 영양이 풍부한 시금치나물을 마음 놓고 먹을 수 있을 것이다.
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영양소를 대표적인 영양소를 기준으로 단백질, 칼슘,
비타민과 무기질, 탄수화물, 유지 및 지방군으로 분류한 것이다.
식품 구성탑은 탑은 탑 모양을 따라 5개 층으로 나누어 각 층의 크기와 위치에 따라 실
제식생활에서 차지하는 중요성과
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영양에 관한 정보를 제공한다. 1. 식품의 에너지 함량은 어떻게 계산되나?
2. 영양과 관련되는 질병들은 무엇이며 이들 만성질병의 위험요소들은 무엇인가
3. 영양상태(바람직한 영양, 영양과잉, 영양부족)를 설명하라
4. 영양상태
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결핍에 의해 지방 및 단백질 대사에 이상을 동반하며 혈당상승을 특징으로 하는 당질 대사 장애입니다. 당뇨의 합병증을 급성과 만성으로 구분하여 정리하시오.
(1) 당뇨병의 분류
1) 제 1형 당뇨병 – 인슐린 의존형 당뇨병
2) 제 2형 당
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