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무기질 섭취가 부족한 경우
·알코올, 절임(염장) 식품, 첨가당을 과다하게 섭취하는 경우
2. 한국인의 건강상태
1) 한국인의 양적 건강상태와 질적 건강상태
① 건강상태 측정 : 사망수준과 관련
- 중략 - 제1장 한국인의 식생활과
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무기질 섭취가 부족한 경우
·알코올, 절임(염장) 식품, 첨가당을 과다하게 섭취하는 경우
2. 한국인의 건강상태
1) 한국인의 양적 건강상태와 질적 건강상태
① 건강상태 측정 : 사망수준과 관련
- 중략 - 제1장 한국인의 식생활과
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무기질 섭취가 부족한 경우
·알코올, 절임(염장) 식품, 첨가당을 과다하게 섭취하는 경우
2. 한국인의 건강상태
1) 한국인의 양적 건강상태와 질적 건강상태
① 건강상태 측정 : 사망수준과 관련
- 중략 - 제1장 한국인의 식생활과
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무기질 섭취가 부족한 경우
·알코올, 절임(염장) 식품, 첨가당을 과다하게 섭취하는 경우
2. 한국인의 건강상태
1) 한국인의 양적 건강상태와 질적 건강상태
① 건강상태 측정 : 사망수준과 관련
- 중략 - 제1장 한국인의 식생활과
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무기질 섭취가 부족한 경우
·알코올, 절임(염장) 식품, 첨가당을 과다하게 섭취하는 경우
2. 한국인의 건강상태
1) 한국인의 양적 건강상태와 질적 건강상태
① 건강상태 측정 : 사망수준과 관련
- 중략 - 제1장 한국인의 식생활과
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분류
- 경도 정신지체 : IQ50-55에서 약70까지
- 중등도 정신지체 : IQ 35-40에서 50-55까지
- 고도 정신지체 : IQ20-25에서 35-40까지
- 최고도 정신지체 : IQ20-25이하
- 심한 정도가 특성화되지 않은 정신지체 : 정신지체가 강하게 시사되나 개인지능이 표
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영양소의 공급원이다
(2) 사회성을 향상시킨다.
(3) 정서 안정에 도움을 준다.
(4) 문화의 특성을 나타낸다.
3. 식품의 성분
(1) 단백질
(2) 지방
(3) 탄수화물
(4) 무기질
(5) 수분
(6) 비타민
4. 식품의 분류
(1) 농산물
(2) 축산물
(3) 수산
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영양과 식사요법의 간호적용> 김매자, 송미순 외 1명 저 / 정문각 / 2009
<DIET THERAPY 식사요법> 이기완, 명춘옥 외 2명 저 / 수학사 / 2009
<식사요법실습> 최미숙, 서광희 외 3명 저 / 파워북 / 2009 통풍
I. 원인
II. 일반증상
1. 자각
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영양관리 / 장유경, 변기원 외 4명 저, 효일, 2011 담도계의 질환과 치료
I. 담석증
1. 담석의 분류
1) 콜레스테롤 결석
2) 색소 결석
3) 혼합형 결석
2. 담석증의 증상 및 진단
II. 담낭염
III. 담석증과 담낭염의 식사요법
* 참고
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영양관리 / 장유경, 변기원 외 4명 저, 효일, 2011 비만의 식이요법(비만 식사요법, 다이어트)
I. 열량
II. 단백질
III. 당질과 지방
IV. 무기질과 비타민
V. 식품교환법에 의한 저열량시의 식사계획과 식품선택
1. 주식
2. 국
3. 채
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