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물리화학적·생물학적 반응을 연구하는 학문
④ 조리원리의 목표
모든 단계의 최적화를 통해 양질의 음식을 만드는 것
2. 식재료 및 조리환경의 변화
1) 환경적 변화
① 글로벌 유통시스템: 수입 식재료 구입용이
② 지구온난화 가속화: 기
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물리적ㆍ화학적 위험의 정도 등 당해 업무에 종사하는 근로자가 통상적으로 처하는 작업환경을 말하고, 서로 비교되는 남녀간의 노동이 동일가치인가를 판단할 때에는 법에서 예시된 4가지 기준 외에 당해 근로자의 학력ㆍ경력ㆍ근속연수
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물리화학적 환경의 차이를 가져옴
샌더스(sanders)-모래질 바닥은 유속이 빨라 퇴적하지 못하고 평행하게 운반되므로 부유물은 섭취하기 적합한 먹이 섭취자들이 선택한 결과라 하였다
이와같은원리로 뻘바닥은 유속이 느려 퇴적하기 쉬워 퇴
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화학 대체 원료 생산기술개발을 촉진할 것이다. DNA 셔플링(shuffling)과 같은 방향성 진화(directed evolution) 기술을 통한 초고속 단백질 개량 기술은 기존의 화학공정을 효소공정으로 대체할 수 있도록 효소의 물리화학적 안정성 문제와 활성도 문
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물리·화학적인 에너지 경사와는 반대 방향으로 물질을 이동시키는데 이것을 능동적 이동이라고 한다. 능동적 이동은 에너지를 이용하는 이동이므로 주위 온도를 낮추거나 대사 억제물질을 투여하면 그 이동이 억제된다. 또한 능동적 이동방
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물리화학적 질소제거 방법에는 여과, 흡착, 역삼투법, 파괴점 염소주입법, 암모니아 탈기, 응집침전 등이 있다. 하지만 이런 물리화학적 질소제거 방법들은 안정성 및 안전성이 부족하고, 대부분 화학적 약품처리를 병행하고 있어 처리 과정
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화학-화학-물리 66. (-)극
67. ⑤ 68. ② 69. 수소, 32mL
70 물, 이산화탄소
2. 화합물의 성분비
1. 일정성분비의 법칙 2. ①
3. 일정성분비의 법칙 4. 25g
5. 2H2 + O2 → 2H2O
6. ③ 7. ⑤8. ④ 9. 36g
10. ④11. 일정성분비의 법칙 12. ①
13. ⑤ 14. ①15. ①16. ④
17. ④
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화학-화학-물리 66. (-)극
67. ⑤ 68. ② 69. 수소, 32mL
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2. 화합물의 성분비
1. 일정성분비의 법칙 2. ①
3. 일정성분비의 법칙 4. 25g
5. 2H2 + O2 → 2H2O
6. ③ 7. ⑤8. ④ 9. 36g
10. ④11. 일정성분비의 법칙 12. ①
13. ⑤ 14. ①15. ①16. ④
17. ④
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물리Ⅰ+화학Ⅰ+생물Ⅰ+지구과학Ⅰ19명
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화학적·물리적 자극과 관련된
영양결핍: 불충분한 영양섭취와 관련된
신체상 장애: 질병자체 또는 치료로 인한 신체 변화와 관련된
통증, 상처 또는 치료와 관련된
의사소통장애: 치료와 관련된
감염위험성: 질환 또는 치료와 관련된
기도개
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