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식품영양과학회, 식품산업과 영양 7권1호 2002. 4.
『필수 식품위생학』 이광배 외 지음 신광출판사 2002.
『식품위생관리』 이용욱/김종규 지음
한국방송통신대학교 출판부 2003.
『식품위생학』 이흠숙 외 지음 형설출판사 2002.
『대형 식중독
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식품위생학, 효일
금종화 외(2002), 식품위생학, 문운당
우세홍 외, 식품위생학 최신, 신광문화사
이용욱·김종규(2003), 식품위생관리, 한국방송통신대학교출판부
이광배 외(2002), 필수 식품위생학, 신광출판사 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 식중독의 종
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식품영양과학회, 식품산업과 영양 7권1호 2002. 4.
『필수 식품위생학』 이광배 외 지음 신광출판사 2002.
『식품위생관리』 이용욱/김종규 지음
한국방송통신대학교 출판부 2003.
『식품위생학』 이흠숙 외 지음 형설출판사 2002.
『대형 식중독
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식품, 위생, 질환에 국한된 주제 선정
교육방법
비대면으로 교육이 가능한 방식선정
(예시) 실시간 ZOOM, 동영상 교육, 통신문, 리플릿 등
교육내용
선택 방식에 따른 교육 진행 내용이나 개발한 자료를 제시
2. (10점) 성인을 영양교육 대상
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방송통신대학교 출판문화원
김성은. 입원 환자의 영양검색 및 평가. Korean J Gastroenterol Vol. 65 No. 6, 336-341
오은희 외. 장루보유자의 불편함. 종양간호학회지. 제11권 제1호. 2011
장루의 위치. 보건복지부, 대학의학회
장루관리. 세브란스병원 상처
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1. 영양교육 교육주제 및 내용
1. 영양문제 및 교육의 필요성
1980년 65세 인구비는 3.8이고, 2020년 65세 인구비는 15.7로 인구의 노령화는 급속히 늘고 있는 현재 노인인구가 증가하면서 만성질환 이환율 증가와 장애인구도 증가하여 사회적 문제
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식품위생관리』 / 이용욱김종규, 한국방송통신대학교출판부, 2003
7. 『식중독 예방과 식품안전관리 방안』 / 우건조 외, 한국식품영양과학회, 2002
8. 『식품위생학』 / 이흠숙 외, 형설출판사, 2002
9. 『대형 식중독 예방을 위한 집단급식의 위생
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식품위생관리』 / 이용욱김종규, 한국방송통신대학교출판부, 2003
7. 『식중독 예방과 식품안전관리 방안』 / 우건조 외, 한국식품영양과학회, 2002
8. 『식품위생학』 / 이흠숙 외, 형설출판사, 2002
9. 『대형 식중독 예방을 위한 집단급식의 위생
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식품안전관리 인증기준을 준수함을 알 수 있으며, 유기가공식품 마크가 포함되어 있어, 화학비료 및 GMO 유전자 변형 식품 등을 사용을 하지 않음을 확인할 수 있다.
<참고문헌>
황조혜, 김선아, 푸드마케팅, 한국방송통신대학교출판문화
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대학교출판부 2022년 보건교육 공통형 선택형 과제물
Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
공통문항 1. 다양한 건강의 정의에 대하여 요약 기술하고, 현 시대에 가장 적절하다고 여겨지는 건강의 정의를 본인의 견해와 함께 간략히 기술하시오.
1) 세
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