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전문지식 9,645건

패밀리 레스토랑과 패스트푸드점에 음식을 공급한다. 이런 상황에서 우월한 입장을 차지하는데 또한 BI를 비롯한 IT는 중요한 위치를 차지할 것이며, 그러한 장치와 도구들이 환경이 경쟁적일수록 유용하다는 것은 이미 맥킨지 사의 보고에서
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  • 등록일 2014.08.21
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패밀리 레스토랑 애플비(Apple Bee)와의 공동 저포개발 체제가 대표적인 예라 할 수 있다. 파네라 브레드와 애플비는 점포개발팀을 같이 구축하여 정기적인 미팅을 갖는다. 서로 각자 자기 분야의 점포를 개발하고 정기적 미팅을 하여 정보를 공
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  • 등록일 2005.03.29
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패밀리 레스토랑들과의 차별화된 마케팅을 구사해야 하며 타 기업들과의 제휴를 통한 활동도 좋은 방안이라고 생각한다. 이번에 보고서를 쓰면서 놀부가 현대사회의 외식문화는 단지 배를 채우는 것만으로는 살아남기가 힘들다는 것을 알았
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  • 등록일 2007.02.10
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레스토랑 찹스는 대표적인 실패 케이스라는 게 업계 관계자의 전언이다. 이에 대해 BBQ관계자는 "매장수가 2개에 불과하지만 손해를 입지 않았다"고 말했다. 김밥 체인인 'BBQ 구슬김밥'은 테스트샵 형태로 10개까지 늘기도 했으나 현재는 사업
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  • 등록일 2012.03.16
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패밀리 레스토랑을 찾던 고객이 상대적으로 가격이 싼 피자매장을 찾거나 배달피자를 선호하기 때문이다. 또 지난해 치즈가격 폭등으로 문을 닫은 동네 피자 업체들이 많아 이를 ‘빅3피자 업체들이 흡수 한 것도 한 원인으로 분석되고 있다.
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  • 등록일 2010.01.03
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패밀리 레스토랑 ‘블랙스미스’ 역시 성공을 거두며 외식시장을 선도하는 등 프랜차이즈 사업을 전개해나가고 있다. 1. 서론 선정동기 기업소개 2. 본론 해외진출 환경 [PEST분석] 3. 본론 해외직접투자 과정 [4P] 및 성과 4. 결론
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  • 등록일 2014.12.08
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유스호스텔 3) 해상관광호텔업 4) 휴양콘도미니엄 5) 가족호텔업 6) 한국전통호텔업 3. 호텔의 사업특성과 관광자원 Ⅱ. 관광식당업 1. 관광식당업의 개념 2. 관광식당업의 효과 1) 긍정적 측면 2) 부정적 측면 3. 관광식당과 관광자원
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  • 등록일 2012.01.22
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패밀리 레스토랑 브랜드와의 차이점을 부각, 직접 돌아다니며 메뉴를 선택하는 즐거움을 특화시키는 한편 매월 시즌별 식자재를 활용한 메뉴를 제공하고 있다. 7) 스타벅스의 감성마케팅 스타벅스는 21세기 새로운 패러다임으로 고객들의 오
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  • 등록일 2005.07.06
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이론 (1) 과학적 관리법 (2) 관리일반이론 (3) 관료이론 (4) 인간관계론 (5) 시스템이론 (6) 상황이론 3. 결론 (1) 고객의 외식행동에 대한 영향력 (2) 급식사업의 발전가능성 (3) 실제 외식기업에서 도입하고 있는 기술의 활용 4. 참고문헌
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  • 등록일 2019.11.17
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사업에 심혈을 기울이고 있다. 요즘 관광 사업의 추세는 체험관광으로, 그냥 구경만 하는 관광은 도태되고 있는 실정이다. 음식문화는 체험관광의 대표적 예로서 관광객들에게 그 나라의 문화전반을 이해시키는데 큰 도움을 준다. 중국은 세
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  • 등록일 2006.06.07
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