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생산적인 전쟁이다. 그라스는『넙치』에서 남성적인 침략과 정복 업적에 편향된 기존의 사건사 중심의 역사 기술 방식에 대응하여 여성에 의해 주도된 음식과 식량의 역사에 초점을 맞춘 이야기를 통해 세계 역사를 새롭게 해석하면서 남녀
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  • 등록일 2010.12.03
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생산을 담당하였으며, 초가지붕의 반움집이나 귀틀집에서 살았다. 또 공동체적인 전통을 보여 주는 두레 조직을 통하여 여러 가지 공동 작업을 하였다. 삼한에서는 해마다 씨를 뿌리고 난 뒤인 5월의 수릿날과 가을 곡식을 거두어들이는 10월
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  • 등록일 2014.01.24
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속 마의 이용 (1) 계절별 보관방법 (2) 일반적 보관방법 (3) 임진왜란을 승리로 이끈 음식 ‘마’ (4) 산 속의 장어, 마! (5) 옛 서민들의 양식, 마! 마를 이용한 요리 (1) 마 영양솥밥 (2) 마 죽 (3) 마 샐러드 (4) 마 연근 튀김 참고문헌
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  • 등록일 2009.01.29
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속 마의 이용 (1) 계절별 보관방법 (2) 일반적 보관방법 (3) 임진왜란을 승리로 이끈 음식 ‘마’ (4) 산 속의 장어, 마! (5) 옛 서민들의 양식, 마! 마를 이용한 요리 (1) 마 영양솥밥 (2) 마 죽 (3) 마 샐러드 (4) 마 연근 튀김 참고문헌
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산물 시장개방 확대정책을 꾸준히 시행해 왔으며, 이에 따라 사실상 미국의 핵심 수출 농산물에 대한 실효관세는 높지 않으며, 이미 상당 부분 우리나라 시장에 들어와 있다. 따라서 쌀을 제외한다면 한미 FTA체결로 인해 전체 농축산물의 수
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감자야채볶음 상추겉절이 청포묵숙주무침 고사리볶음 쇠고기장조림 브로컬리 숙회 양배추찜/쌈장 과일 사과, 두유 복숭아, 우유 1일 영양소 구성 열 량(kcal) 당 질(%) 단 백 질(%) 지 방(%) 30kcal/kg 표준체중 55~60 15~20 20~25 열 량(kcal) 당 질(g) 단 백
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생산되는 얄코올 음료인 에틸 알코올은 전분(옥수수, 쌀, 밀, 감자, 포도 등)을 박테리아에 의해 변성 시키는 이른바 \'발효\'고정을 거쳐 만든다. 이러한 방법만으로는 약 15%의 알코올 함량 정도의 술을 만들어낼 수 있을 뿐인데 포도주나 맥주
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  • 등록일 2007.12.08
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쌀, 동결건조 야채 7가지. * 식품첨가물 종류 - 발색제, 산성아화산나트륨(산화 방지제), 나트륨 등. 5. 구입처에 관한 설명과 포장재 특성 * 구입처 - “반드시 냉동보관 하시고, 구입 시 변질된 제품은 구입처에서 교환 하세요” * 포장재 - 보
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감자, 백합뿌리 존재 (5) 리보오스(ribose), 디옥시리보오스(deoxyribose) - 핵산 성분 RNA, DNA, ATP, NAD, CoA 등의 성분  ≪ 그 림 ≫ ≪ 그 림 ≫ 탄수화물(carbohydrate) 탄수화물의 분류 및 구조 식이섬유소 (dietary fiber)의
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  • 등록일 2011.08.17
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산지 허위표시와 저질 식재료를 공급할 수밖에 없다. 양질의 식재료를 공급받지 못한 급식은 당연히 아이들의 입맛을 떨어뜨리고 결과적으로 잔반을 늘리고 쌀 소비는 물론 우리 농산물에 대한 소비마저 떨어뜨리는 결과를 초래하고 건강마
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  • 등록일 2012.04.07
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